Cocinar para toda la familia suele ser una tarea interesante, y más aún cuando la realizamos con mucho amor y dedicación. Es por ello que hoy vamos a compartir una receta diferente para preparar los tradicionales bifes de carne vacuna. Encontrarás a continuación todos los pasos e ingredientes necesarios para realizar esta receta muy sencilla de bifes a la pizza. Con esta receta obtendrás cuatro porciones abundantes, pon manos a la obra y prepara esta deliciosa
receta para preparar bifes a la pizza.
Ingredientes:
- Bifes de cuadril o bola de lomo 4
- Tomate triturado una taza
- Ajo 1
- Cebolla 1
- Aceite de oliva una cucharada
- Muzzarela
- Sal, pimienta y orégano a gusto
Modo de preparación:
Para preparar estos bifes a la pizza comenzaremos por colocar el aceite de oliva en una sartén junto a el ajo, la cebolla, el tomate, la sal, la pimienta y el orégano para lograr una salsa luego de 15 a 20 minutos de cocción a fuego medio. Reservar la salsa caliente.
Mientras cocinamos nuestras salsa de tomate calentaremos una plancha para cocinar nuestros bifes. Colocaremos sal y pimienta en los bifes y los cocinaremos sobre la plancha vuelta y vuelta. Una vez que los bifes estén adecuadamente cocinados colocaremos por encima una porción de la salsa preparada anteriormente y sobre ella un poco de muzzarela, tapar la plancha para que el queso se derrita. Consume estos bifes a la pizza de inmediato.
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