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Budin sin manteca con leche condensada

A muchas de mis lectoras les gustan mucho las recetas de budines dulces y fáciles de preparar, por ello hoy quiero compartir con todas ustedes esta receta de budín sin manteca con leche condensada.

Es un budín esponjoso con leche condensada, suave y de sabor exquisito, y una de las grandes ventajas es que no utiliza manteca.

Budin sin manteca con leche condensada

Ingredientes para hacer budín con leche condensada sin manteca

  • Leche condensada 1 lata
  • Huevos 4
  • Harina leudante 120 g
  • Leche 3 cucharadas
  • Ralladura de limón
  • Arándanos un pocillo pequeño

Como hacer budín con leche condensada

Como la leche condensada es de por sí muy dulce, habrán visto que entre los ingredientes no agregamos azúcar adicional, ya que con el dulzor de la leche condensada bastará.

En un recipiente mezclar los huevos a temperatura ambiente junto con la leche, la ralladura de limón o vainilla, y la leche condensada. Mezclar muy bien y luego incorporar poco a poco la harina leudante, una vez lograda la masa agregar los arándanos o frutas que deseen.

Colocar la preparación dentro de un molde aceitado y enharinado y cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 25 – 30 minutos.

Dejar enfriar y disfrutar con un rico té, café o mate.


budin de dulce de batata con leche condensada, como aser pa que nose caiga la fruta


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