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Tarta de atun receta facil con salsa blanca

Hoy me dieron muchas ganas de preparar una tarta de atún fácil con salsa blanca, y como es tan sencilla de preparar y absolutamente deliciosa quiero compartirla con todos mis lectores.

Te invito a descubrir esta tarta de atún con masa hojaldrada, no te arrepentirás del resultado!

Tarta de atun receta facil con salsa blanca

Ingredientes para hacer tarta de atún y salsa blanca

  • Masa de tarta hojaldrada 2 discos
  • Salsa blanca 1 taza
  • Aceitunas 12 unidades
  • Cebolla blanca 1
  • Atún 2 latas pequeñas
  • Sal, pimienta y aceite en cantidad necesaria
  • Huevo para pincelar

Tarta de atún receta

Lo primero que haremos será preparar la salsa blanca (aquí te dejo la receta detallada paso a paso), dejar enfriar por completo.

En una sartén colocar una pizca de aceite y saltear la cebolla hasta transparentar.

Mezclar la salsa blanca, las aceitunas en trocitos, la cebolla salteada y el atún escurrido, mezclar muy bien y condimentar con sal y pimienta a gusto. Reservar

Sobre una bandeja de horno colocar uno de los discos de tarta hojaldrada y rellenar con el preparado del paso anterior, cubrir la tarta con la segunda masa y realizan pequeños cortes para marcar las porciones, pincelar con huevo batido y cocinar en horno a temperatura media hasta que la tarta este dorada tal y como lo vemos en la imagen.

Así de simple como podemos preparar una deliciosa tarta de atún y salsa blanca fácil y rápida, espero te guste tanto como a mi.


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Tarta de choclo y arveja

Nada más práctico y saludable que una tarta casera, por ello hoy les voy a compartir mi receta de tarta de choclo y arvejas, una delicia total!

Debes saber que con ésta receta de tarta de arveja y choclo obtendrás alrededor de 6 porciones.

Tarta de choclo y arveja

Acompáñame a descubrir como hacer una tarta sencilla, rápida y rica con los ingredientes que de seguro tienes en casa.

Receta fácil para hacer tarta de choclo y arvejas

  • Masa de tarta salada 2 discos (pascualina)
  • Salsa blanca 1 taza
  • Queso cremoso 150 g
  • Choclo amarillo cocido 1 taza
  • Arvejas frescas cocidas 1 taza
  • Cebolla blanca 1
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
  • Aceite neutro 2 cucharadas

Como hacer tarta con relleno de choclo y arvejas

El primer paso para esta rica receta de tarta casera será saltear la cebolla picada pequeña con una pizca de aceite, cuando esté transparente condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar.

Forrar una tartera con uno de los discos de masa de tarta, reservar.

En un recipiente amplio mezclar la salsa blanca con la cebolla salteada (frías), el choclo amarillo y las arvejas frescas. Rectificar los condimentos y mezclar muy bien.

Rellenar la tarta con el preparado anterior y colocar en la superficie de manera pareja el queso cremoso en trocitos pequeños.

Cerrar la tarta con el otro disco de masa y cocinar en horno a temperatura media hasta que esté dorada y perfectamente cocida.

Podemos acompañar ésta tarta con una fresca ensalada de hojas verdes mixta. Que la disfrutes!!


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Tartas dulces faciles y economicas

Muchas de mis lectoras me piden recetas de tartas dulces fáciles y económicas, por ello hoy les voy a mostrar unas deliciosas tartas dulces para preparar en pocos minutos.

Cuando tenemos que cuidar el bolsillo este tipo de recetas dulces económicas para el desayuno, la merienda o el postre son ideales, puesto que nos ayudan a no renunciar a nuestros postres preferidos sin incursionar en grandes gastos.

Acompáñame a descubrir estas recetas de tartas dulces fáciles y baratas.

Tartas dulces faciles y economicas

Tarta de duraznos

Masa de tarta dulce 1

Duraznos frescos 4

Mermelada de ciruelas 4 cucharadas

 

Para esta deliciosa tarta de duraznos comenzaremos por forrar una tartera con la masa de tarta, luego untar la masa con la mermelada de ciruelas, y a continuación disponer sobre ella los duraznos cortados en gajos.

Cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 30 a 40 minutos (dependerá de la temperatura de tu horno), hasta ver que la masa se han cocinado de manera pareja.

 

Tarta de dulce de leche

Masa de tarta dulce 1

Dulce de leche repostero 300 g

Esta tarta dulce leche es sumamente fácil de preparar, tan sólo tenemos que cocinar la masa de tarta dulce hasta que estén levemente doradas. Retirar la del horno y dejar enfriar por completo. Rellenarla con dulce de leche repostero. Lista para disfrutar!

Tarta de manzana fácil

Masa de tarta dulce 1

Manzanas rojas 2

Azúcar 4 cucharadas

 

Forrar una tartera con la masa de tarta dulce, y disponer sobre ella en forma de círculos las manzanas cortadas en rodajas finas, por último espolvorear con azúcar y cocinar en horno a temperatura media hasta que la masa este perfectamente cocida.

Estas son tan sólo algunas de las tantas tartas dulces fáciles y económicas que puedes preparar en pocos minutos y con los ingredientes que tienes en casa.


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Receta de tarta de atun con salsa blanca

Adoro preparar tartas caseras saladas y una de las que más me gusta es esta receta de tarta de atún con salsa blanca. Te invito a probar esta receta de tarta de atún diferente, puesto que tal vez nunca has probado combinar la salsa blanca con el atún en una deliciosa tarta.

Receta de tarta de atun con salsa blanca

Ingredientes para hacer tarta de atún con salsa blanca

  • Masa de tarta salada 1
  • Salsa blanca 1 taza
  • Atún en aceite 1 lata
  • Cebolla blanca 2 pequeñas
  • Pimiento verde media unidad
  • Huevos 2
  • Sal y pimienta en cantidad necesaria

Tarta de atun con salsa blanca

El primer paso será forrar una tartera con la masa de tarta salada para cocinarla durante unos 10 minutos en horno a temperatura media. Luego la rellenaremos y terminaremos la cocción.

Para el relleno saltear con una pizca de aceite la cebolla blanca y el pimiento verde picados de manera grosera hasta que estén algo tiernos. Luego agregar el atún desmenuzado y escurrido, incorporar la salsa blanca y los dos huevos. Mezclar muy bien y rellenar la tarta.

Llevar nuevamente al horno y cocinar durante unos 25 a 30 minutos, hasta que la parte superior de la tarta este gratinada tal y como lo muestra la imagen.

Así de sencillo es como podemos preparar en casa una deliciosa tarta de atún con salsa blanca, el resultado será una tarta muy sabrosa y cremosa.


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Como se hace una pasta frola esponjosa blanda

Me encanta hacer pasta frola casera, pero no todas las recetas me gustan por igual, puesto que a mi solo me agrada la pasta frola esponjosa, blanda, húmeda y con mucho sabor.

Por ello hoy quiero compartir con ustedes esta receta para que todos puedan aprender como se hace una pasta frola esponjosa y blanda.

Como se hace una pasta frola esponjosa blanda

Pasta frola blanda

  • Huevo 1
  • Yema de huevo 1
  • Harina leudante 400 g
  • Manteca a punto pomada 200 g
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Ralladura de limón 1 cucharadita
  • Azúcar 200 g
  • Dulce de membrillo, batata o dulce de leche 400 g

Como hacer una pasta frola esponjosa

El secreto para lograr una pasta frola blanda, húmeda y esponjosa es batir muy bien la manteca a punto pomada junto con el azúcar hasta lograr una crema pálida en donde se hayan disuelto por completo los cristales de azúcar. A continuación agregar el huevo y la yema de huevo a temperatura ambiente, perfumar con vainilla y ralladura de limón. Continuar batiendo hasta que estos ingredientes estén perfectamente incorporados.

El último paso será mezclar la harina leudante con una espátula hasta lograr formar un bollo liso. Es muy importante no amasar demasiado la masa para evitar que tome textura de bizcocho una vez cocida. El siguiente paso será llevar la masa a la heladera para que descanse durante unos 45 minutos.

Sólo restará quitar la masa de la heladera y apartar una pequeña porción para realizar las tiras de la pasta frola. Con la masa restante forrar una tartera previamente enmantecada y enharinada.

Rellenar esta masa de pasta frola esponjosa y húmeda con el relleno que más te guste, puedes emplear dulce de membrillo, dulce de batata o incluso dulce de leche. A continuación cubrirla el relleno con tiras de masa formando el tradicional enrejado de la pasta frola. Espolvorear la masa con azúcar y cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 40 minutos, la parte superior debe dorarse al igual que lo muestra la imagen.

Y a disfrutar con el mate, el té o el café!!


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Tarta de manzana estilo pie con tapa de pascualina

Uno de los postres que más me gusta disfrutar con una bocha de helado de crema casero es la tarta de manzana estilo pie con tapa de pascualina; por ello en el día de hoy quiero compartir con todos ustedes una receta muy sencilla para preparar esta deliciosa tarta de manzanas facil.

Tarta de manzana estilo pie con tapa de pascualina

Tarta de manzana con tapa de pascualina

Ingredientes:

  • Manzanas rojas o verdes 4 unidades
  • Azúcar 1 taza mediana
  • Almidón de maíz 3 cucharadas colmadas
  • Tapa de pascualina 1

Tarta de manzana con pascualina facil

En un recipiente amplio colocar las manzanas (previamente peladas) cortadas en pequeños trocitos, agregar azúcar y almidón de maíz, mezclar muy bien todos estos ingredientes. Si lo prefieres puedes agregar en este momento una pizca de canela molida.

Sobre una bandeja de horno colocar el preparado anterior, cubrir el mismo con un disco de tapa de pascualina, realizar unos cortes en la parte superficial para permitir que el vapor escape durante la cocción y agregar una pizca de azúcar sobre la masa.

Llevar a un horno a temperatura media y cocinar hasta que la masa este dorada y crujiente.

Si lo prefieres también puedes agregar un disco de masa de pascualina en la base para así obtener una tarta completa y cerrada, de lo contrario sólo con la parte superior bastará.

Espero disfrutes de esta deliciosa receta de tarta de manzanas con masa de pascualina.


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Tarta de dulce de leche y chocolate receta facil

Adoro los postres fáciles de preparar y que nos hacen quedar como reinas, un ejemplo claro de esto es esta deliciosa tarta de dulce de leche y chocolate, una receta fácil de preparar para obtener un postre absolutamente delicioso e irresistible.

Tarta de dulce de leche y chocolate receta facil
Si querías un postre con dulce de leche y chocolate debes probar en al menos una oportunidad esta deliciosa tarta de dulce de leche y ganache de chocolate.

Receta de tarta de dulce de leche y chocolate

Para la masa de tarta dulce:

  • Harina de trigo 200 g
  • Manteca a punto pomada 120 g
  • Azúcar impalpable 90 g
  • Yemas de huevo 2
  • Extracto de vainilla una pizca

Para el relleno de la tarta dulce:

  • Dulce de leche 250 g
  • Chocolate cobertura 100 g
  • Crema de leche 110 cm³
  • Manteca 35 g

Como hacer una tarta facil de dulce de leche y chocolate cobertura

Para este postre fácil con dulce de leche y chocolate comenzaremos por preparar la masa de la tarta dulce. Para ello mezclar la manteca a punto pomada junto con el azúcar y el extracto de vainilla, incorporar luego las yemas y cuando todos estos ingredientes estén unidos agregar la harina de trigo.

Tomar la masa sin amasar demasiado. Dejar reposar la masa en la heladera durante aproximadamente una hora.

Forrar una tartera y cocinar en horno a temperatura media hasta que este cocida sin llegar a dorar. Dejar enfriar.

Rellenar la tarta con el dulce de leche y a continuación cubrirla con la ganache de chocolate.

Para preparar la ganache de chocolate comenzaremos por calentar la crema y cuando está rompa el primer hervor colocar dentro el chocolate picado y la mantequilla en trocitos. Dejar reposar durante algunos instantes para que el chocolate se derrita, mezclar muy bien hasta lograr una textura homogénea. Esta ganache de chocolate es ideal para culminar esta deliciosa tarta de dulce de leche y chocolate.

Si lo deseas puedes saborizar el dulce de leche con ron, whisky o café intenso 😉 para darle un toque particular al postre.


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