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Como cocinar lomitos de pollo

Desde que el precio de la carne roja se ha incrementado notablemente, muchos buscamos reemplazar estos cortes de carne con pollo, y es allí donde encaja esta deliciosa receta de lomitos de pollo.

Aunque no todos saben cómo cocinar lomitos de pollo, y por ello les quiero compartir esta sencilla y deliciosa receta.

Como cocinar lomitos de pollo

Receta para lomito de pollo

  • Pan para lomitos 4 unidades
  • Pechugas de pollo 2
  • Bacon 12 fetas
  • Palta 1 grande
  • Lechuga y tomate en cantidad necesaria
  • Mayonesa a gusto
  • Aceite de oliva 1 cucharadita
  • Pimienta negra recién molida y sal a gusto

Como preparar lomitos de pollo

Para preparar estos súper especiales lomitos de pollo comenzaremos por cortar las pechugas de pollo de manera longitudinal hasta obtener bifes de no más de 1 cm de espesor. Condimentar con pimienta negra recién molida y sal a gusto.

Cocinar en una plancha con aceite hasta dorar.

En otra sartén dorar el bacon hasta que esté bien crujiente, descartar toda la grasa que suelte.

Abrir los panes previamente calentados y untarlos con mayonesa, agregar lechuga, pollo dorado, bacon, palta y rodajas de tomate a gusto.

Así de simple es como logramos preparar en casa unos deliciosos y diferentes lomitos de pollo! Espero te guste esta combinación de sabores!

Si te gustan mucho los lomitos de pollo casero prueba ésta otra receta



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