Si estaba buscando una receta sencilla para preparar una tarta casera de puerros y jamón has llegado al lugar indicado. En las siguientes líneas encontrarás una receta fácil y rápida con la cual obtener una rica tarta casera, que podrás acompañar con una ensalada fresca de lechuga. Con esta receta obtendrás ocho porciones abundantes.
Ingredientes:
- Masa de tarta salada 1
- Puerros 2 atados chicos
- Jamón en citados 220 g
- Queso rallado 5 cucharadas
- Huevos 2
- Yemas 2
- Leche 100 cm³
- Sal y pimienta a gusto
Como preparar una tarta de jamón y puerros paso a paso
Lo primero que tendrás que hacer es forrar una tartera con la masa y reservar. Luego lavar muy bien los puerros y cortarlos en finas rodajas que colocaremos en la tarta alternando con el jamón. En un recipiente amplio mezclaremos muy bien pero sin batir los huevos, las yemas y la leche, condimentar esta preparación con sal y pimienta. Verter esta preparación sobre la tarta con puerros y jamón. Espolvorear la superficie con el queso rallado y llevar a horno medio hasta que la superficie de la tarta este bien dorada. Ya puedes disfrutar de tu tarta casera con jamón y puerro.