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Como hacer helado de frutilla al agua

Hace poco compartí una receta de helado de frutilla sin crema de leche y como tuvo muy buena recepción entre mis lectores, hoy me decidí a enseñarles otra forma de como hacer helado de frutilla al agua.

Como hacer helado de frutilla al agua

Ingredientes para hacer helado de frutilla al agua

  • Frutillas 250 g
  • Limón 1 cucharada
  • Agua 100 cm³
  • Azúcar 50 g

Helado de frutilla al agua receta facil

En una pequeña cacerola colocar el agua, el azúcar y el jugo de limón, llevar al fuego y cocinar a hervor suave durante cinco minutos. Dejar enfriar por completo.

Cortar las frutillas en pequeños trozos y congelarlas hasta que estén bien duras.

Con los ingredientes listos estamos en condiciones de preparar nuestro helado de frutilla al agua casero, para ello colocar dentro de una procesadora la fruta congelada junto a unas cucharadas del almíbar preparado anteriormente, procesar hasta lograr la consistencia deseada. Podemos tomar de inmediato este helado de frutilla al agua o también podemos conservarlo en el congelador para que adquiera consistencia más firme.


helado de frutilla al agua casero


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