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Como hacer merengue

Para coronar postres, decorar tortas, cubrir tartas o simplemente para comerlos solos el merengue es una preparación muy fácil de preparar ideal para principiantes en la cocina. Pero seguramente te estés preguntando ¿cómo hacer merengue? Es por ello que hoy voy a compartir una receta detallada para conocer como hacer merengue en casa, en pocos minutos y no morir en el intento. Mirá que necesitas saber para poner en práctica ésta receta fácil y rápida para preparar merengue en casa sin cocción.

Como hacer merengue

Como hacer merengue casero

Para hacer merengue necesitas los siguientes ingredientes:

  • Claras de huevo 4
  • Azúcar impalpable 200 grs
  • Limón unas gotas

Como hacer merengue

Lo primero que debes hacer es colocar las claras de huevo en un recipiente limpio y batir las mismas hasta que estén a punto nieve, es decir bien montadas. En éste punto incorporar de a poco el azúcar impalpable batiendo constantemente, por último agregar las gotas del jugo de limón. Listo! Ya podés utilizar tu merengue casero en el postre que más te guste. Que los disfrutes!


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