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Como hacer para que el budin salga humedo

La mayoría de nosotros cuando preparamos un delicioso budín nos gusta que el mismo salga húmedo, esponjoso y de sabor inmejorable, por ello conocer algunos tips puede ser de gran ayuda. Una de las preguntas más frecuentes es como hacer para que el budín salga húmedo.

Como hacer para que el budin salga humedo

Lo primero a tener en cuenta es emplear ingredientes de calidad, puesto que ellos también influirá en la textura final del budín.

El segundo punto a tener en cuenta es no sobre batir la preparación, puesto que si lo hacemos conseguiremos una textura demasiado abizcochada.

Algunos hornos secan mucho las preparaciones durante la cocción, por ello recomiendo que al preparar este tipo de recetas coloques una bandeja con un poco de agua durante la cocción, ello provocará que el agua se evapore lentamente y ayude a que el budín quede más húmedo.

Ingredientes como la manteca, la crema, el aceite, el yogur, el chocolate y las pulpas de algunas frutas (banana, manzana) también ayudan a lograr una masa de budín esponjosa y húmeda.

Ahora que ya conoces estos secretos te invito a probar algunas de estas recetas de budines húmedos y esponjosos.


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