Cómo prepara salsa de caramelo con crema de leche en casa

Posted in Helados, Recetas varias, Salsa By Recetas On July 7, 2014

Hoy te traigo una receta muy sencilla y muy rica para que pruebes en tu próximo postre. Se trata de una receta fácil y rápida para preparar salsa de caramelo con crema de leche en casa en cuestión de unos minutos, ideal para salsear postres, tortas o helados. Obtendrás una salsa fluida, sin ser demasiado líquida ni tampoco demasiado espesa. Mirá que sencilla y deliciosa es!

Salsa de caramelo con crema de leche en casa

Ingredientes:

Crema de leche 250 grs
Azúcar 200 grs
Agua en cantidad necesaria

Pasos detallados para preparar salsa de caramelo en casa

Colocar en una pequeña cacerola el azúcar y cubrirla con agua, colocar a fuego directo y dejar cocinar hasta que la preparación adquiera color caramelo. En dicho momento incorporar la crema de leche y mezclar enérgicamente para que ambos ingredientes se unifiquen. Dejar enfriar y utilizar en el postre que más te guste, que te parece probarla para salsear un helado de chocolate o para acompañar un pastel de manzanas.

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