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Como preparar arroz a la marinera

En esta oportunidad aprendemos como preparar arroz a la marinera, a continuación encontrarás todos los ingredientes y pasos para preparar esta tradicional receta de arroz con mariscos y calamares. Esta receta de arroz a la marinera rinde ocho porciones y demorarás en prepararla aproximadamente unos 30 minutos.

 Como preparar arroz a la marinera
Arroz a la marinera

Ingredientes:

  • Arroz 1 taza
  • Camarones 500 g
  • Calamares 500 g
  • Pulpo 250 g
  • Mejillones 250 g
  • Berberechos 250 g
  • Tomate 2
  • Pimiento rojo tres
  • Pimiento verde uno
  • Manteca 60 g
  • Caldo de pescado 2 tazaS
  • Vino blanco 2 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación:

El primer paso para preparar nuestro arroz a la marinera es colocar la manteca en una cacerola y saltear allí los tomates y los pimientos durante algunos segundos para luego incorporar todos los mariscos y una taza del caldo más el vino blanco. Cocinar durante cinco minutos y paso siguiente incorporar el arroz y la taza de caldo restante. Condimentar con sal y pimienta y cocinar a fuego moderado durante aproximadamente 20 minutos. Retirar del fuego y servir de inmediato este delicioso plato de arroz a la marinera.



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