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Como preparar batatas en almíbar

Encontrarás aquí una receta fácil para preparar batatas en almíbar, con pocos ingredientes lograrás una conserva para consumir en el momento que prefieras. A continuación verás todos los pasos ingredientes necesarios para preparar unas deliciosas batatas en almíbar.

 Como preparar batatas en almíbar

Ingredientes:


  • Batatas kilo y medio
  • Azúcar 500 g
  • Esencia de vainilla una cucharadita
  • Agua cantidad necesaria

Modo de preparación:


Para preparar estas batatas en almíbar comenzaremos por pelarlas y cortarlas en trozos de tamaños parejos. Luego las cocinaremos en una cacerola amplia junto con el azúcar, la esencia de vainilla y el agua hasta que el almíbar se espese y las batatas adquieran un agradable tono dorado. Para conservar nuestras batatas en almíbar por mayor tiempo debemos almacenarlas en frascos de vidrio previamente esterilizados cuando aún la preparación esté caliente, cerrar el frasco y almacenar en un lugar al resguardo de la luz y fresco. Consume estas batatas en almíbar cuando lo prefieras, una combinación ideal es junto con queso cremoso.


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