Esta receta para preparar buñuelos de arroz es muy rápida y sencilla de elaborar, tan sólo necesitarás unos cuantos minutos de cocción y muy pronto podrás disfrutar de un plato caliente delicioso y por sobre todo fácil. A continuación encontrarás todos los pasos ingredientes necesarios para preparar buñuelos de arroz caseros. Con esta receta obtendrás seis porciones abundantes.
Ingredientes:
- Arroz hervido 1 taza
- Harina 3 cucharadas
- Huevo 1
- Leche cantidad necesaria
- Perejil picado a gusto
- Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
- Aceite en cantidad necesaria para freír
- Bicarbonato una pizca
Modo de preparación:
El primer paso para preparar estos buñuelos caseros de arroz es colocar el huevo dentro de un recipiente amplio y añadir la harina formando una pasta, que iremos aliviando con leche, hasta obtener una crema espesa. Condimentar y agregar el perejil picado. Incorporar el arroz cocido y mezclar muy bien todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea.
Dentro de una sartén colocar el aceite y calentarlo correctamente, con ayuda de una cuchara tomar pequeñas porciones del preparado anterior y freírlas en el aceite bien caliente hasta que cada buñuelo haya dorado su superficie. Retirar del fuego sobre papel absorbente y servir calientes. Puedes acompañar estos buñuelos de arroz con una ensalada de hojas verdes o con una ensalada de zanahorias y remolacha.
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