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Empanadas de jamón y queso

Para preparar estas empanadas de jamón y queso necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Tapa para empanadas 12
  • Jamón cocido picado 450 g
  • Queso semi duro tipo fontina, muzzarela o dambo 400 g
  • Huevo 1

Empanadas de jamón y queso

Modo de preparación:


Sobre una mesada limpia dispondremos cada uno de los discos de empanadas y sobre ellos colocaremos una porción de jamón y de queso.

Cerrar cada una de las empanadas muy bien, para ello humedecer los bordes con agua con ayuda de un pincel como tan sólo con la yema de los dedos.

Coloca sobre una bandeja de horno cada una de tus empanadas, pincela la superficie con el huevo batido y llevarlas a cocción a horno moderado hasta que la superficie de las mismas se haya dorado.

Consume fría o caliente estas deliciosas empanadas de jamón y queso.



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