Hoy quiero compartir contigo una receta deliciosa, que te permitirá preparar un postre tradicional, pero con un ingrediente diferente, la leche condensada, que le aportará a éste postre un sabor y textura especial.
|
Flan de leche condensada |
Para preparar esta receta de flan de leche condensada necesitarás los siguientes ingredientes:
- Leche condensada 230grs
- Leche 230grs
- Huevos 3
- Yema 1
- Esencia de vainilla a gusto
- Azúcar para acaramelar el molde
Pre-calentar el horno a temperatura media y cubrir el molde para el flan con caramelo. Dejar enfriar y reservar.
|
Molde para flan cubierto de caramelo |
En un recipiente mezclar muy bien los huevos y la yema, luego incorporar la leche condensada y la leche, unir bien todos los ingredientes y agregar por último la esencia de vainilla.
Volcar el preparado anterior en el molde y llevar a cocción en horno a baño de maría por alrededor de 45 minutos.
Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar. Servirlo bien frío acompañado de crema batida o dulce de leche.
Aclaración: ésta receta de flan no requiere de azúcar adicional puesto que la leche condensada ya le otorga suficiente dulzor. Que lo disfrutes!
Enlaces patrocinados
Otras recetas interesantes