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Galletas de avena y pasas faciles

Me encanta la avena y las pasas de uva por ello hoy quiero compartir con ustedes estas galletas de avena y pasas fáciles de preparar.
Este tipo de bizcochitos de avena son ideales para el mate, el té, el desayuno o la media tarde.

Galletas de avena y pasas faciles

Galletas de avena y pasas de uva

Para preparar estas galletas de avena y pasas de uva necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Harina leudante 2 tazas
  • Sal una pizca
  • Canela 1 cucharadita
  • Avena 2 tazas
  • Azúcar negra media taza
  • Azúcar blanca media taza
  • Margarina a temperatura ambiente 1 taza
  • Huevos 2
  • Leche un tercio de taza
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Pasas de uva sin semilla 1 taza
  • Soda o agua en cantidad necesaria

Galletas de avena y pasas receta

Comenzaremos esta receta de bizcochitos dulces de avena mezclando la margarina blanda con el azúcar, la esencia de vainilla, la leche y los huevos.

En otro recipiente mezclar la harina, la avena, la pizca de sal, y la canela molida. Una vez unidos estos ingredientes incorporar poco a poco a la primera preparación. En caso de ser necesario agregar una pizca de soda o agua para terminar de unir la masa.

Una vez lista la preparación colocar pequeñas porciones sobre una bandeja de horno previamente enmantecada y enharinada, cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 12 o 15 minutos, hasta que las galletas estén levemente doradas y cocidas en su interior.

Es así como podemos preparar en casa unas deliciosos galletas de avena para el mate.



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