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Galletitas faciles de frutilla

A los que nos gusta muchos el sabor de las frutillas o fresas nos encantan las galletas de frutilla con ese adorable tono rosado.

Por tal motivo es que hoy pienso compartir con ustedes una receta simple para hacer en casa unas riquísimas galletitas fáciles de frutilla.

Galletitas faciles de frutilla

Ingredientes para hacer galletitas sabor frutilla

  • 3 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 taza de manteca a punto pomada
  • 1 ½ taza de azúcar
  • 2 ½ cucharadas de polvo de fruta de fresa (se compra en las casas de repostería)
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza azúcar para decorar

Receta de galletas de frutilla

Mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar, el polvo de frutilla y los huevos a temperatura ambiente hasta unir por completo. Tamizar los secos e incorporar a la primera preparación poco a poco.

Formar un bollo sin amasar demasiado. Dejar reposar la masa en la heladera tapada con un film por unos 20 minutos.

Tomar pequeñas bolitas de la masa y formar las galletitas, pasar por azúcar solo la parte superior y colocar sobre una bandeja de horno previamente enmantecada.

Cocinar en horno a temperatura baja por unos 15-20 minutos o hasta ver que la base comienza a dorarse muy levemente.

Así es como podemos hacer en casa unas deliciosas galletitas sabor frutilla para el desayuno o la merienda. Anímate a probarlas.


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