Enlaces patrocinados

Masa base para tarteletas saladas

Encontrarás a continuación una receta rápida y sencilla para preparar masa de tarteletas saladas, con pocos ingredientes y tan sólo algunos minutos de preparación y cocción obtendrás una masa ideal para preparar canapés, tarteletas, tartas saladas, y muchas otras preparaciones; puesto que se trata de una receta básica infaltable en tu recetario de cocina. Espero te resulte útil esta receta de masa salada para tartas.

Masa base para tarteletas saladas
Masa base para tarteletas saladas

Ingredientes:

  • Harina 200 g
  • Manteca 100 g
  • Huevo 1
  • Agua fría 2 cucharadas
  • Sal media cucharadita

Modo de preparación:

El primer paso para preparar la masa básica de tarta salada es colocar sobre una mesada la harina formando una corona previamente mezclada con la sal, en el centro colocar la manteca a punto pomada, el agua y el huevo. Comenzar a unir todos los ingredientes desde el centro hacia afuera y amasar hasta obtener una masa homogénea.
Dejar descansar la masa por aproximadamente 15 minutos cubierta con un lienzo ligeramente húmedo.
Estirar bien la masa y utilizarla para cubrir tarteras o el molde que creas conveniente para su preparación salada, pinchar con un tenedor y cocinar en horno moderado hasta que la masa de tarta haya adquirido un leve color ámbar, a partir de así ya podrás rellenarla con lo que prefieras.


masa para canapes, masa para canapes salados


Enlaces patrocinados

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *