Receta para preparar masa de pizza sin levadura. A continuación encontrarás una receta muy fácil y rápida para realizar una masa de pizza con muy pocos ingredientes con la cual podrás obtener una deliciosa masa para pizza a la piedra.
Ingredientes:
1) Harina común 2 tazas
2) Aceite 2 cucharadas
3) Orégano a gusto
4) Sal a gusto
5) Polvo de hornear 1 cucharadita
6) Agua en cantidad necesaria
Modo de preparación:
Sobre una mesada limpia colocaremos la harina y formaremos con ella una corona esparciremos la sal, el polvo de hornear y el orégano. En el interior de la corona colocaremos las cucharadas de aceite y el agua, comenzaremos a unir desde adentro hacia afuera los líquidos con los secos hasta formar una masa homogénea y elástica. Dejaremos descansar la masa cubierta por un paño húmedo por al menos 30 minutos. Transcurrido ese tiempo estiraremos la masa para cubrir una bandeja de horno previamente aceitada. Llevaremos a horno fuerte por espacio de 15 minutos, a partir de allí podremos incorporar a la masa base de pizza todos los ingredientes que deseemos.
