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Omelette de arvejas y choclo

Los omelettes se preparan desde hace muchos años, consisten en una preparación a base de huevos, alguna verdura y queso. En esta oportunidad te enseñaré a preparar un delicioso omelette de arvejas y choclo. Es la preparación indicada para esos días en que vuelves cansada del trabajo quieres comer algo rico sano y que lleve un poco tiempo de preparación y cocción, si esa es la situación esta es la receta indicada para vos. Aprendamos juntos las proporciones para preparar este omelette mixto.

Omelette de arvejas y choclo





Ingredientes:

  • Huevos 4
  • Leche 3 cucharadas
  • Choclo media taza
  • Arvejas media taza
  • Queso cremoso 80 g
  • Aceite 2 cucharadas
  • Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación:
Para preparar este omelette mixto necesitaremos un recipiente amplio en donde unir todos los ingredientes. Comenzar por batir la leche junto a los huevos, la sal y la pimienta. Mientras poner a calentar la sartén sobre fuego mediano con un poco de aceite. A la preparación de huevos y leche le incorporaremos el choclo, las arvejas el queso cremoso cortado en cubos pequeños, con ayuda de una cuchara revolver hasta incorporar bien cada uno de los ingredientes. Una vez caliente la sartén volcar la preparación anterior en ella y cocinar a fuego medio hasta que la parte de abajo del omelette cuaje, una vez que haya sucedido de ello doblar por la mitad sobre sí mismo con ayuda de una espátula. Nuestro omelette mixto ya está en condiciones de ser consumido recuerda que puedes servirlo con la guarnición que más prefieras. Y también recuerda que los omelettes se pueden preparar con la verdura que más te agrade o incluso con fiambre o pollo picado, no dudes en prepararte este omelette de arvejas y choclo.


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