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Pan de harina de maiz sin harina de trigo

Cuando tenemos harina de maíz de seguro estaremos interesadas en recetas para hacer pan con harina de maíz. Por ello muy probablemente disfrutarán de ésta opción de pan casero con centeno y harina de maíz molida fina.

Pan de harina de maiz sin harina de trigo

Harina de maíz pan recetas

  • Harina de maíz un kilo y medio
  • Harina de centeno 750 g
  • Sal 1 cucharada
  • Grasa bovina o manteca 2 cucharadas
  • Agua tibia 1 l
  • Polvo de hornear 1 cucharada grande
  • Miel 2 cucharadas

Pan de harina de maiz y centeno

Pan de maíz y centeno

Para preparar este delicioso pan de maíz y centeno sin levadura colocaremos los ingredientes secos dentro de un recipiente amplio, en el centro formar un hueco y colocar allí la grasa derretida, el agua tibia y las cucharadas de miel, amasar la masa hasta formar un bollo liso y homogéneo.

Colocar la masa dentro de un molde, o darle la forma que más te guste sobre una placa de horno previamente aceitada, espolvorear la superficie con un poco de harina extra y cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente una hora.

Es así de fácil como preparamos un pan con harina de maíz y harina de centeno.


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