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Postre con ricota huevo y manzana sin harina

Hoy les traigo un delicioso postre con ricota, huevo y manzana sin harina, ideal para comer en estos días frescos puesto que podemos tomarlo tibio ni bien terminamos de prepararlo.

Acompáñame a descubrir como preparar este rico postre con ricota y manzanas.

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Ingredientes para hacer postre con manzanas, ricota y huevo sin harina

  • Manzanas 4
  • Ricota 1 taza
  • Azúcar 4 cucharadas
  • Canela molida una pizca
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Huevo 1

Postre con manzanas y ricota sin harina

Lo primero que haremos será mezclar en un recipiente la ricota junto con el azúcar, la esencia de vainilla, la canela y el huevo. Reservar.

Lavar muy bien las manzanas y cortarles la parte superior, luego quitar las semillas formando una cavidad, las paredes de la manzana deben quedar de aproximadamente 1,5 cm de espesor.

Rellenar las manzanas con el preparado del paso anterior, y tapar cada una de ellas.

Colocarlas en una bandeja y cocinarlas en horno a temperatura media por aproximadamente unos 15 minutos, tiempo suficiente para que las manzanas queden tiernas y el relleno se cocine muy bien. Ten en cuenta que tipo de cocción puede variar de acuerdo a la potencia de tu horno, por eso debes corroborar el punto a medida que las cocinas.

Así de sencillo es como preparamos un delicioso postre con manzanas y ricota totalmente libre de harinas por lo que es apto para celíacos.



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