Receta de caramelos de nueces caseros

Si ya probaste la receta para preparar caramelos de chocolate caseros y te resultó sencilla, de seguro disfrutará esta receta para preparar caramelos de nueces en casa. Con pocos ingredientes y con una preparación muy fácil obtendrás en casa unos deliciosos caramelos de nueces. Aprendamos juntos a preparar caramelos de nuez caseros. Esta receta rinde ocho porciones abundantes.

Ingredientes:

• Azúcar negra 3 tazas
• Leche 1 taza
• Manteca 2 cucharadas
• Nueces picadas 1 taza
• Esencia de vainilla a gusto

Modo de preparación:

Para preparar esta receta de caramelos de nueces caseros comenzaremos por hervir en una cacerola dos tazas de azúcar junto con la leche, mientras que con la taza de azúcar restante prepararemos un caramelo, que luego incorporaremos a la primera preparación. Continuar la cocción hasta que hayamos obtenido un punto bolita blando. Retirar del fuego e incorporar la esencia de vainilla, las nueces picadas y la manteca, mezclar bien hasta que todos los ingredientes se hayan incorporado por completo. Volcar la preparación sobre una fuente rectangular previamente enmantecada, dejar que la preparación enfríe y cortar pequeñas porciones para formar los caramelos de nueces.