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Receta de guacamole fácil y rápida

Ideal para acompañar nachos y picadas, la salsa guacamole es la indicada para preparar el cuestión de segundos.

Necesitarás éstos ingredientes:

  • Paltas 2
  • Cebolla pequeña 1
  • Tomate 1
  • Pimiento verde 1/2
  • Perejil picado 1 cucharada
  • Jugo de limón 1 cucharada
  • Aceite de oliva 1 cucharada
  • Sal a gusto

Cómo preparar guacamole para nachos en casa

Para preparar guacamole casero deberemos comenzar por lavar y cortar las paltas para retirar el cargoso y poder obtener toda su pulpa. Colocar la misma dentro de un recipiente amplio y mezclar con el jugo de limón para evitar que la pulpa de la palta adquiera un tono amarronado debido a la oxidación. Pisar con ayuda de un tenedor y colocar la cebolla, el perejil, el tomate y el pimiento verde previamente picados. Mezclamos bien los ingredientes condimentar con sal y aceite de oliva. Ya tienes una deliciosa salsa de guacamole para acompañar tus picadas y nachos.



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