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Receta de pionono casero

Hoy quiero compartir con mis lectores otra receta tradicional de familia, una preparación básica que no puede faltar. Por ello comparto la receta para preparar pionono casero. Con ésta receta de pionono obtendrás un pionono grande, que te rendirá aproximadamente 8 porciones muy abundantes. Solo necesitarás unos minutos de cocción para lograr este delicioso pionono hecho en casa. Preparemos juntos esta receta de pionono rápido y fácil.

Receta de pionono casero

Ingredientes:


  • Yemas 5
  • Claras de huevo 5
  • Harina 1 cucharada sopera
  • Azúcar  1 cucharada sopera
  • Sal una pizca

Modo de preparación:

El primer paso será batir las claras a punto nieve y reservar.
En otro recipiente batir las yemas con el azúcar y la sal hasta que adquieran un color pálido, incorporar luego la harina, mezclar bien. Ahora es el momento de incorporar las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.
Colocar la preparación en un molde rectangular para horno, que habremos forrado previamente con un papel enmantecado.
Cocinar en horno fuerte durante 7 a 8 minutos. Retirar del horno y despegar el papel aún en caliente, guardar el pionono casero enrollado. Ya está listo para que lo utilices en la preparación que desees.



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