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Receta para preparar budín de pan con leche condensada

Esta receta de budín de pan es especial, cuenta con ingredientes diferentes a los utilizados en la receta tradicional, a continuación verás que incorpora leche condensada, frutas abrillantadas y coñac, pero no te desanimes es una receta sencilla de preparar y obtendrás con ella un postre delicioso, del cual lograrás cinco a seis porciones abundantes. Encontrá a continuación los pasos ingredientes para prepararla.


 Receta para preparar budín de pan con leche condensada
Budín de pan con leche condensada y frutas abrillantadas

Ingredientes:

  • Leche condensada media lata
  • Margarina 1 cucharadas
  • Pan dos tazas
  • Agua caliente una taza y media
  • Coñac una cucharada
  • Frutas abrillantadas 150 g
  • Huevos 2

Modo de preparación:
Comenzar por desmenuzar el pan para luego hidratarlo con el agua caliente, una vez humedecido incorporar la leche condensada, la margarina, el coñac, los huevos previamente batidos y la fruta abrillantadas cortada en pequeños trozos, incorporar muy bien todos los ingredientes. Colocar la preparación en un molde previamente acaramelado y cocinar a baño de María por 40 a 50 minutos. Sirve una porción de este budín de pan con leche condensada con un copete de crema batida.


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