Receta para preparar Mousse de banana

Si te agrada el exquisito sabor de las bananas, una de las frutas más nobles, esta receta de Mousse de banana es la indicada para vos. Si creías que no podrías realizar una mousse de banana, a continuación descubrirás que es una preparación sumamente sencilla y deliciosa. Pongamos manos a la obra y preparemos juntos esta receta rápida de Mousse de banana con leche condensada.

Receta para preparar Mousse de banana
Receta para preparar Mousse de banana






Ingredientes:

  • Leche condensada una lata
  • Yemas de huevos 2
  • Gelatina 15 g
  • Bananas 3
  • Claras de huevos 2
  • Agua 6 cucharadas

Modo de preparación:


Para preparar esta receta de Mousse de banana con leche condensada el primer paso será cocinar a baño de María la lata de leche condensada junto con las yemas hasta que la preparación espese ligeramente. Mientras remojar la gelatina en las cucharadas de agua fría incorporarlas a la preparación de leche condensada. Licuar dos de las bananas y picar la restante, incorporarlas a la preparación del primer paso. Ahora debemos agregarle aire a nuestra preparación y para ello añadiremos las claras de huevo previamente batidas a punto nieve. Unir muy bien todos los ingredientes hasta lograr una crema homogénea cuidando de no perder el aire obtenido en el batido de las claras. Servir en copas y llevar a la heladera por al menos tres horas para que la preparación adquiera la consistencia deseada. Puedes servir estas copas de Mousse de banana acompañada de salsa de chocolate o chocolate rallado. Espero la disfrutes!

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