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Receta para preparar puré de manzanas

El puré de manzana es una preparación ideal para acompañar carnes rojas, como cerdo o también para acompañar pavo asado. Obtendrás con esta receta de puré de manzanas, porciones para cinco personas, en tan sólo 15 minutos lograrás preparar esta sencilla receta, no dudes en poner en práctica esta forma de preparar puré de manzanas casero para acompañar tu próximo plato de carnes magras. Encontra continuación los ingredientes y pasos necesarios para preparar puré de manzanas.

Receta para preparar puré de manzanas
Puré de manzanas casero

Ingredientes:

  • Manzanas grandes 4
  • Manteca 20 g
  • Azúcar 50 g
  • Vino blanco medio vaso

Modo de preparación:

Comenzar por pelar cada una de las manzanas y cortarlas en finas rodajas, para luego colocarlas en una cacerola a fuego lento junto con la manteca, el vino, y el azúcar. Cocinar a fuego moderado en una olla levemente tapada para permitir que los líquidos evaporen y continuar la cocción hasta que el puré haya adquirido el punto deseado. Puedes consumir el puré de manzanas tanto frío como caliente acompañando carnes asadas.



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