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Salsa de tomate para pasta

Todos hemos comido en alguna oportunidad un delicioso plato de pasta, ya sea casera o comprada, y es por ello que queremos compartir ésta rica salsa de tomate para pasta. Es un receta básica, sencilla y deliciosa, ideal para acompañar fideos y también pastas rellenas o ñoquis.

Comozcamos ésta receta de salsa de tomate casera para pasta.

Salsa de tomate para pasta

Ingredientes para hacer salsa de tomate facil para pasta

  • Cebollas blancas 2
  • Dientes de ajo 3
  • Pimiento rojo media unidad
  • Tomates frescos 5 unidades (se puede reemplazar por tomate triturado en botella)
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Azúcar 1 cucharada
  • Sal y pimienta a gusto
  • Perejil picado y orégano en cantidad necesaria

Receta salsa de tomate para pasta

Comenzaremos nuestra receta base de salsa de tomate para pastas picando las cebollas, el pimiento y los ajos para saltearlos con el aceite de oliva hasta que estén levemente transparentes.

En ese momento vamos a incorporar los tomates picados o en su defecto el tomate triturado, agregar sal, pimienta y azúcar.

Cocinar a fuego fuerte por aproximadamente unos 20 a 25 minutos, y transcurrido dicho tiempo de cocción agregar perejil picado y orégano a gusto para saborizar.

Así de sencillo es como logramos preparar una deliciosa salsa de tomate para pastas como ravioles, tallarines, ñoquis o cualquier otra pasta que te agrade.



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