El salteado de arroz, zanahoria y cebolla es un plato rápido, sencillo, económico y sobretodo muy sano.
Salteado de arroz, zanahoria y cebolla |
Los ingredientes necesarios para 4 porciones son:
- Arroz blanco 4 pocillos
- Cebollas grandes 3
- Zanahorias grandes 3
- Aceite 4 cucharadas
- Sal y pimienta a gusto
- Semillas de sésamo 2 cucharadas
Modo de preparación:
En una cacerola con abundante agua y un poco de sal pon a cocinar el arroz.
Mientras tanto pica las cebollas y ralla las zanahorias.
En un sartén coloca el aceite y los dos ingredientes anteriores, cocínalos a fuego medio hasta que estén tiernos pero que no se desarmen. Salpimenta.
Saltear las cebollas y zanahorias |
Escurre el arroz y mézclalo con el salteado de verduras dentro del sartén caliente, ello hará que el arroz tome mejor sabor.
Sírvelo y agrégale en la superficie un poco de semillas de sésamo, es una forma práctica de incorporar semillas a nuestra dieta.
Éste es un plato que puede servir para acompañar carnes rojas y blancas, pero también puede servirse como plato único.
Que lo disfrutes!
quedo padrisimo