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Salteado de zanahorias con tocino

Preparemos juntas un delicioso salteado de zanahorias con tocino, se trata de una receta que rendirá cuatro porciones abundantes y necesitarás aproximadamente unos 20 minutos de cocción. Con las zanahorias como estrellas de este plato conseguirás una guarnición deliciosa para acompañar carnes, o que también podrías utilizar como plato principal si así lo deseas. Encuentra continuación todos los ingredientes y pasos necesarios para preparar zanahorias con tocino.

Salteado de zanahorias con tocino

Ingredientes:

  • Zanahorias 700 g
  • Tocino de cerdo 120 g
  • Manteca 40 g
  • Caldo de verdura 1 taza
  • Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación:

El primer paso para preparar el salteado de zanahorias y tocino es cortar el tocino en pequeños dados, para luego freírlos en una sartén junto con la manteca. En el mismo recipiente incorporar las zanahorias cortadas en pequeñas rodajas, a la cual agregaremos la sal, la pimienta y el caldo de verduras. Tapar la cacerola cocinar durante el tiempo que sea necesario para lograr que las zanahorias estén tiernas. Una vez obtenido el punto ya estas en condiciones de disfrutar de tus zanahorias salteadas con tocino.


zanahorias con tocino


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