bizcochos rapidos para el mate

Bizcochos caseros salados

20/03/201720/03/2017 Recetas Leave a comment

Luego de haber compartido una receta muy fácil para hacer bizcochitos salados, mis lectoras siguen consultándome por otras recetas de bizcochos caseros salados, y ello es lo que pienso mostrarles hoy mismo!

Ingredientes para hacer bizcochitos de manteca caseros

Harina leudante 220 g
Sal 1 cucharadita
Agua caliente 50 cm³
Manteca derretida 100 g

Bizcochos salados sin levadura

En un recipiente amplio colocar la harina con la sal, en el centro agregar el agua caliente y la manteca derretida, tomar los ingredientes desde el centro hacia afuera, amasando lo menos posible.

Volcar la masa sobre la mesada con un poco de harina y estirar la hasta lograr un espesor de medio centímetro.

Cortar los bizcochos de la forma que te guste, colocarlas sobre una placa de horno y cocinarlos a temperatura máxima hasta que estén doraditos.

Escones salados para el mate

20/09/201620/09/2016 Recetas Leave a comment

¿Tienes visitas inesperadas? o simplemente ganas de comer algo rico con el mate? Es momento de preparar unos deliciosos y sencillos escones salados para el mate.

Ingredientes para hacer escones salados fáciles y rapidos

Harina de trigo leudante 2 tazas
Huevo 1
Manteca 80 g
Queso rallado 3 cucharadas colmadas
Sal 1 cucharadita
Leche 7 – 8 cucharadas
Pimienta blanca una pizca

Como hacer escones salados para el mate

Es tan fácil preparar estos escones con queso para el mate que sólo bastará con colocar todos los ingredientes dentro de la procesadora y trabajar hasta formar un bollo homogéneo.

Luego estirar hasta un espesor de aproximadamente 1 cm, cortar los scones y colocarlos sobre una placa de horno previamente enmantecada.

Cocinar durante 18 a 20 minutos en horno a temperatura media hasta que estén dorados y cocidos en el interior.

Sólo restará preparar el mate y disfrutar de estos deliciosos escones salados fáciles de preparar.

Bizcochos salados faciles y rapidos

08/09/201608/09/2016 Recetas 1 Comment

Muchas veces no tenemos mucho tiempo o simplemente nos antojamos de algo rico que sea rápido y salado, por ello nada mejor que una receta de bizcochos salados faciles y rapidos, que es precisamente lo que planeo compartir aquí. ¿Te animas a probarlos?

Receta de bizcochos salados rapidos

Harina leudante 200 g
Crema de leche 200 cc
Sal y pimienta a gusto

Bizcochitos salados rapidos y fáciles

Lo anticipe en la introducción, estos bizcochitos salados con harina leudante no pueden ser más fáciles y rápidos, además de deliciosos!

Solo tienes que mezclar la harina con la sal y la pimienta, agregar la crema de leche y mezclar hasta unir. Dejar descansar la masa solo por 10 minutos en heladera mientras calientas el horno.

Estirar la masa a 1 cm de espesor, pinchar con tenedor, cortar los bizcochitos y cocinarlos en una placa de horno aceitada por 15 a 17 minutos a 180 grados.

Así de simple y rápido obtienes unos deliciosos bizcochitos para el mate, el café, el picnic, el desayuno o la merienda! Anímate a probarlos!

Libritos de queso

26/10/201526/10/2015 Recetas Leave a comment

Llega la hora de la merienda y no sabes que preparar para acompañar un rico café con leche o un mate?? Si es así seguramente disfrutes de esta receta de libritos de queso. Una opción interesante para preparar en pocos minutos y acompañar una rica merienda o desayuno.

Con esta receta fácil de libritos de queso obtendrás porciones para ocho personas.

Ingredientes para hacer libritos de queso

Harina de trigo 3 tazas
Polvo de hornear 1 cucharadita
Manteca 200 g
Huevo 1
Leche media taza
Sal 1 cucharadita
Queso barra en cantidad necesaria

Receta para hacer libritos de queso para el mate

Como anticipamos en la introducción esta es una receta rápida de preparar, comenzaremos colocando la harina de trigo en un recipiente amplio, agregaremos el polvo de hornear, la sal, la leche, el huevo y la manteca a punto pomada. Amasar estos ingredientes hasta lograr una masa suave y homogénea.

Mientras prendemos el horno para que se vaya calentando dejamos descansar la masa durante algunos minutos.

Tomar la masa y estirar hasta un espesor de medio centímetro, cortar cuadrados y en el interior de cada uno de ellos colocar un trozo delgado de queso barra, humedecer ligeramente los bordes y cerrar la masa formando libritos.

Colocar cada uno de estos bizcochitos rellenos con queso sobre una placa de horno previamente aceitada. Cocinar en horno a temperatura media hasta que estén levemente dorados en la superficie y cocidos en su interior.

Así de sencillo es como logramos preparar unos deliciosos bizcochitos rápidos con queso para acompañar el mate.