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Receta de pollo para dieta

El pollo es una de las carnes más indicadas cuando nos disponemos a realizar dietas, puesto que posee una carne magra muy sabrosa y llena de proteínas. Para todos aquellos que buscaban recetas de pollo para dieta, especialmente para dietas bajas calorías o sin grasa, les traigo esta receta como alternativa para variar nuestros platos con pollo.

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Recetas de pollo para dieta sin grasa

  • Muslos de pollo 2
  • Tomates rojos y amarillos en cubos dos tazas
  • Cebolla morada media unidad
  • Pepino en trocitos media taza
  • Ricota bajas calorías media taza
  • Limón 1
  • Sal y pimienta blanca a gusto
  • Vino blanco medio vaso

Lo primero que haremos para preparar esta receta de pollo para dieta sin grasa será quitarle la piel al muslo de pollo y también toda la grasa visible, intentando formar un bife con este corte del pollo.

Al realizar esto podemos quitarle la grasa que en ocasiones se encuentra junto al hueso del muslo.

Condimentar con sal y pimienta y colocar sobre una sartén anti adherente, agregar el vino blanco y comenzar la cocción a fuego fuerte, debemos lograr evaporar por completo el vino y dorar la superficie del pollo.

Mientras nuestro muslo de pollo sin grasa se cocina perfectamente vamos a preparar la ensalada, para ello mezclar los tomates, la cebolla, el pepino y la ricota cortada en cubos pequeños, condimentar con sal, pimienta y jugo de limón.

Acompaña esta colorida ensalada con nuestro muslo de pollo para dieta sin grasa.

A la cocción del pollo también puedes agregarle una hoja de laurel, un poquito de romero o tomillo o cualquier otra especie que te guste si quieres darle aún más sabor.

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Salsa de tomate y pollo para pasta

Tenía muchas ganas de comer pechugas de pollo en salsa de tomate y por ello preparé ésta receta, que acompañé con tallarines frescos, una delicia total!

Espero te resulte útil ésta receta salsa de tomate y pollo para pasta.

Salsa de tomate y pollo para pasta

Salsa de tomate con pollo

  • Pechugas de pollo sin piel 2
  • Cebolla blanca 2
  • Ajos 4 dientes
  • Pimiento rojo media unidad
  • Puré de tomate fresco dos tazas
  • Aceite de girasol 2 cucharadas
  • Sal, pimienta y orégano a gusto

Pollo en salsa de tomate

En una cacerola amplia colocar el aceite y saltear allí el ajo, la cebolla y el pimiento morrón rojo picados pequeños, cocinar hasta transparentar la cebolla.

Incorporar las pechugas de pollo cortadas en trocitos y cocinar durante tres a cuatro minutos. Por último incorporar el puré de tomate junto a una pizca de sal y pimienta.

Cocinar la salsa de tomate y pollo durante unos 20 a 25 minutos a fuego medio, terminada la cocción agregar orégano fresco a gusto.

Puedes agregar a esta salsa de pollo y tomate crema de leche si lo prefieres, la combinación de ingredientes también es muy rica.

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Pollo frito con ajonjoli

Llevo un tiempo sin compartir recetas con pollo, a pesar de que disfruto mucho de ellas. Por ello en el día de hoy quiero compartir con ustedes ésta deliciosa receta de pollo frito con ajonjolí (semillas de sésamo). ¿Se animan a probarla?

Pollo frito con ajonjoli

Pollo crocante con sésamo

  • Pechugas de pollo 2 unidades
  • Semillas de sésamo en cantidad necesaria
  • Harina de trigo una taza
  • Huevo 1
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite para freír en cantidad necesaria

Pollo crocante con semillas

Este pollo crocante receta fácil sorprenderá a todos, ya que en unos minutos tendremos un plato delicioso!

Bastará con cortar las pechugas en tiras, pasarlas por harina, luego por huevo batido con sal y pimienta y por último por semillas de sésamo.

Repetir dicha operación hasta acabar con todo el pollo.

Freír en abundante aceite neutro caliente hasta dorar. Retirar sobre papel absorbente y consumir calentito.

Listo el pollo frito crocante con semillas de sésamo. A disfrutar!

Pollo a la calabresa

Seguramente alguna vez te ha sucedido que no sabes cómo variar tus preparaciones que contiene como ingrediente principal pollo, y tal vez estas buscando una forma diferente de preparar este alimento tan noble, si es así llegado al lugar indicado puesto que el pollo a la calabresa es una opción muy fácil y rápida de preparar, con la cual modificarás el tradicional sabor al que estás acostumbrada. Con esta receta de pollo a la calabresa obtendrás cuatro porciones abundantes después de aproximadamente 40 minutos de cocción.

Pollo a la calabresa

Ingredientes:

  • Pollo 1
  • Jengibre rallado una cucharada
  • Aceite 2 cucharadas
  • Ajos medianos picados 6
  • Perejil picado 2 cucharadas
  • Ají molido picante una cucharada
  • Agua 1 taza
  • Caldo de carne concentrado

Modo de preparación:
Para preparar nuestro pollo a la calabresa comenzaremos por trozar el mismo y condimentar con la pimienta y el jengibre rallado. Sobre una sartén de fondo ancho un colocaremos un poco de aceite y doraremos cada una de las presas de pollo por todos sus lados. En la misma sartén incorporaremos el ajo picado, el agua en donde previamente habremos disuelto el caldo de saborizar y continuaremos la cocción a fuego lento hasta que el mismo esté plenamente cocido. Llegado a ese punto incorporaremos el perejil picado y el ágil molido. Ya estás en condiciones de consumirla estepollo a la calabresa. Recuerda que puede servir este plato de pollo a la calabresa junto a papas fritas, puré mixto o incluso arroz blanco. No dejes de preparar esta sencilla receta.


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