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Torta con fruta abrillantada

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Hoy me dieron muchas ganas de preparar una deliciosa torta con frutas abrillantadas que solía preparar a menudo mi abuela, y que cada vez que la preparo tengo hermosos recuerdos de ella. Por ello quiero compartir con todas mis lectoras esta riquísima receta de torta con frutas secas y abrillantadas, a la que también le he colocado unas cerezas en almíbar.

Torta con fruta abrillantada

Ingredientes para hacer torta con fruta abrillantada

  • Manteca a punto pomada 100 g
  • Frutas secas 50 g
  • Frutas abrillantadas 40 g
  • Cerezas en almíbar 6
  • Azúcar 150 g
  • Harina leudante 120 g
  • Almidón de maíz 115 g
  • Huevos 4
  • Yemas 2
  • Coñac 1 cucharada
  • Esencia de vainilla una pizca
  • Polvo de hornear 1 cucharadita

Torta con frutas secas y abrillantadas

Para preparar esta deliciosa torta colocaremos en un recipiente amplio los huevos a temperatura ambiente junto con las yemas y el azúcar, y batiremos hasta espumar, esto puede llevarnos aproximadamente unos 8 a 10 minutos. A continuación agregar el coñac, la esencia de vainilla, la manteca a punto pomada y las frutas, mezclar con movimientos envolventes.

Agregar los secos previamente tamizados y mezclar muy bien hasta conseguir una preparación homogénea.

Colocar la preparación dentro de un molde enmantecado y enharinado y cocinar en horno a temperatura media (180°C) durante aproximadamente unos 50 minutos.

Terminado el tiempo de cocción dejar enfriar y espolvorear la superficie con azúcar impalpable o glasé.

Espero disfrutes tanto como yo y mi familia de esta riquísima torta con frutas abrillantadas y frutos secos.

Budín inglés económico

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Completar la mesa de fin de año no siempre es tarea sencilla, y más aún cuando el presupuesto para ello es acotado, este es el motivo por el cual hoy quiero compartir una receta para preparar budín inglés económico, conseguirás con esta receta un budín inglés muy rico y al mismo tiempo podrás cuidar tu bolsillo. Mira como preparar un budín inglés con pocos ingredientes a continuación.

Budín inglés económico

Ingredientes:

  • Manteca 100 g
  • Azúcar 135 g
  • Huevos 2
  • Harina 330 g
  • Polvo de hornear una cucharadita
  • Ralladura de limón a gusto
  • Pasas de uva 70 g
  • Fruta abrillantadas media taza

Modo de preparación:

Para preparar un budín inglés casero y económico comenzaremos por batir la manteca junto con el azúcar hasta obtener una crema, luego incorporar los huevos de uno y batirlos muy bien, también incorporar la ralladura de limón. A continuación tamizar la harina y el polvo de hornear, para luego integrarlo a la primera preparación, por último incorporar las pasas de uva y la fruta abrillantadas, de ser necesario mayor cantidad de líquido puedes incorporar leche. Colocar la preparación en una budinera previamente enmantecada y enharinada, rellenarla y cocinar a fuego lento por 50 minutos a una hora. Retirar del horno y dejar enfriar. Espero hayas disfrutado de esta receta para preparar un delicioso budín inglés económico.

Receta de budín inglés húmedo

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Para lograr un delicioso budín inglés húmedo será necesario que sigas al pie de la letra los pasos que a continuación detallo, se trata de una preparación fácil de realizar pero con pequeños secretos para obtener un producto de calidad y de un sabor espectacular. Se trata de otra de las tradicionales recetas navideñas y por ello la comparto en esta época del año. A continuación encontrarás todos los pasos ingredientes necesarios para budín inglés casero.

Receta de budín inglés húmedo
Budín inglés húmedo

Ingredientes:

  • Manteca 250 g
  • Azúcar 180 g
  • Huevos 4
  • Harina 220 g
  • Polvo de hornear 2 cucharaditas
  • Extracto de vainilla 1 cucharadita
  • Fruta abrillantadas 1 taza
  • Pasas de uva sin semillas 1 taza
  • Nueces picadas 1 taza

Modo de preparación:

El primer paso para obtener un budín inglés húmedo es batir la manteca a punto pomada junto con el azúcar hasta obtener una crema suave y lisa. A continuación agregar el extracto de vainilla y los huevos de a uno, continuar batiendo para lograr incorporarlos correctamente. Incorporar ahora la harina previamente tamizada con el polvo de hornear, mezclar los ingredientes con movimientos envolventes, ya estamos en condiciones de agregar las frutas abrillantadas, las pasas y las nueces. Mezclar todo muy bien y cocinar en budín era previamente enmantecado y enharinada a horno moderado por espacio de 45 minutos a una hora. Transcurrido ese tiempo retirar del horno y dejar enfriar en el molde, una vez frío ya podemos consumir nuestro budín inglés húmedo.

Como preparar una torta navideña

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En vísperas de Navidad nos invade un espíritu festivo, lo que tal vez te incite a preparar recetas tradicionales de estas fechas, es por ello que hoy comparto una receta de familia para preparar torta navideña casera, una preparación deliciosa que te hará recordar tus años de infancia en familia festejando la noche buena y Navidad; no dudes en poner en práctica esta receta de torta navideña fácil y rápida. Mira a continuación cuáles son los ingredientes que necesitas para preparar esta torta navideña, una variante al tradicional pan dulce, puesto que se trata de una receta sin levadura.

Como preparar una torta navideña
Torta navideña

Ingredientes:

  • Manteca 130 g
  • Azúcar 130 g
  • Harina de trigo 130 g
  • Pasas de uva 75 g
  • Nueces picadas 75 g
  • Fruta abrillantadas 90 g
  • Huevos 5
  • Ron 4 cucharadas
  • Polvo de hornear una cucharada



Modo de preparación:


El primer paso para preparar nuestra torta navideña es colocar en un recipiente amplio la manteca a punto pomada junto con el azúcar y batir las hasta obtener una crema homogénea. Luego incorporar de a uno los huevos, una vez mezclados muy bien cada uno de ellos añadir las frutas y el ron, por último incorporar la harina a la cual le habremos adicionado previamente el polvo de hornear. Mezclar muy bien con movimientos envolventes hasta obtener una preparación homogénea.

Enmantecar y enharinar un molde de horno, tradicionalmente se emplea el molde savarín, pero podrás utilizar el que desees, y rellenarlo con la preparación obtenida en el paso anterior. Cocinar en horno moderado durante aproximadamente 50 a 55 minutos, transcurrido ese tiempo retirar la torta navideña del horno y dejar enfriar, desmoldar y decorar la superficie con azúcar impalpable, cerezas en almíbar y maní fileteado.

Receta para preparar budín de pan con leche condensada

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Esta receta de budín de pan es especial, cuenta con ingredientes diferentes a los utilizados en la receta tradicional, a continuación verás que incorpora leche condensada, frutas abrillantadas y coñac, pero no te desanimes es una receta sencilla de preparar y obtendrás con ella un postre delicioso, del cual lograrás cinco a seis porciones abundantes. Encontrá a continuación los pasos ingredientes para prepararla.


Receta para preparar budín de pan con leche condensada
Budín de pan con leche condensada y frutas abrillantadas

Ingredientes:

  • Leche condensada media lata
  • Margarina 1 cucharadas
  • Pan dos tazas
  • Agua caliente una taza y media
  • Coñac una cucharada
  • Frutas abrillantadas 150 g
  • Huevos 2

Modo de preparación:
Comenzar por desmenuzar el pan para luego hidratarlo con el agua caliente, una vez humedecido incorporar la leche condensada, la margarina, el coñac, los huevos previamente batidos y la fruta abrillantadas cortada en pequeños trozos, incorporar muy bien todos los ingredientes. Colocar la preparación en un molde previamente acaramelado y cocinar a baño de María por 40 a 50 minutos. Sirve una porción de este budín de pan con leche condensada con un copete de crema batida.

Budín con frutas abrillantadas

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Vamos a preparar juntas un delicioso budín con frutas, este bizcocho suele ser ideal para acompañar un buen café negro o un te con amigas. El budín con frutas abrillantadas también suele ser una preparación tradicional del tiempo navideño, se los suele preparar con frutas abrillantadas o también con frutas secas. Esta es una receta muy sencilla para preparar budín de frutas, obtendrás un delicioso budín muy esponjoso y húmedo. Recuerda que esta preparación también es apta para preparar pequeños muffins o magdalenas. A continuación compartimos contigo esta sencilla receta de budín de frutas abrillantadas.

Budín con frutas abrillantadas

Ingredientes:

  • Manteca 125 g
  • Azúcar 200 g
  • Huevos dos
  • Harina 150 g
  • Maicena 60 g
  • Leche 200 cm³
  • Chocolate dos barritas
  • Polvo de hornear una cucharadita
  • Dulce de batata 200 g cortado en cubitos
  • Pasa de uva 60 g
  • Frutas abrillantadas media taza
  • Esencia de vainilla una cucharadita 

Modo de preparación:
Para que preparar este budín de frutas comenzaremos por batir la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una crema homogénea; luego añadiremos los huevos de a uno y mezclaremos bien. El paso siguiente es incorporar la maicena junto a la harina y el polvo de hornear e incorporarlo con la leche, mezclaremos bien hasta obtener una crema. Luego agregaremos los cubos de chocolate, el dulce de batata las pasas de uva y la fruta abrillantadas, recordar que antes de incorporar estos ingredientes deberás pasarlos por harina para evitar que los mismos caígan al fondo de la preparación durante la cocción. Llevaremos esta preparación a un molde para budín inglés previamente enmantecado y enharinado de aproximadamente unos 24 cm de largo. Cocinar en horno medio por espacio de 50 a 60 minutos. Una vez terminada la cocción dejaremos entibiar el budín en su molde para luego desmoldarlo y consumirlo. Si lo deseas puedes espolvorear con azúcar impalpable la superficie de este budín de frutas abrillantadas.