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Pasta frola facil con harina integral

Soy fan de las recetas dulces saludables y por ello hoy les propongo una receta de pasta frola integral que debes probar al menos una vez.
Las invito a darle una oportunidad a esta riquísima pasta frola integral con aceite, no se arrepentirán del resultado, se los aseguro!

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Receta pasta frola integral

Ingredientes:

  • Huevos 2
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Aceite vegetal neutro 6 cucharadas
  • Azúcar rubia media taza
  • Harina integral dos tazas y media
  • Polvo de hornear 1 cucharadita
  • Dulce de membrillo 400 g
  • Coco para decorar en cantidad necesaria

Recetas de pasta frola de harina integral

En un recipiente amplio colocar los huevos a temperatura ambiente junto con la esencia de vainilla, el aceite vegetal y el azúcar , mezclar muy bien.

Incorporar la harina con el polvo de hornear y mezclar hasta lograr una masa homogénea, procura amasar lo menos posible.

Envolver la masa en papel film y dejar reposar en la heladera por aproximadamente una hora, esto hará más fácil la tarea de estirar la masa.

Retirar la masa de la heladera y separar un tercio. Con el trozo más grande forrar una tartera previamente aceitada y enharinada. Rellenar la tarta con el dulce de membrillo de manera pareja.

Con el tercio de masa restante formar rollitos y cubrir la pasta frola de manera tradicional con el enrejado.

Cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 25-30 minutos.

Por último decorar los bordes de la pasta frola con harina integral con coco rallado a gusto.

Espero te guste mucho esta receta fácil de pasta frola con harina integral y sin manteca.

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