Al momento de servir alguna carne asada, sea pollo, ternera, pescado o cerdo, una de las salsas más rápidas y ricas es la salsa criolla que también se la conoce con el nombre de pico de gallo, podrás prepararla muy rápido y tendrás un aderezo exquisito y sano.
Salsa criolla o Pico de gallo |
Los ingredientes que necesitas son:
- Tomates 2
- Cebollas 2
- Perejil picado 1 cucharada
- Orégano seco 1 cucharada
- Pimiento morrón rojo 1/2
- Pimiento morrón verde 1/2
- Vinagre de manzana 3 cucharadas
- Aceite 3 cucharadas
- Sal y pimienta a gusto