Duraznos con crema en copa

Les voy a compartir la receta de postre de duraznos con crema en copa que preparé este fin de semana en casa y que fue un completo éxito.

Todos los fines de semana me gusta preparar algún postre, a veces sencillo, a veces más elaborado, el gustito que me doy cada semana.

Y esta vez en particular eché mano de una de esas sencillas recetas de postres con crema chantilly y duraznos, que son ideales porque no llevan mucho tiempo y son deliciosas!

Duraznos con crema en copa

Receta de duraznos con crema chantilly

  • Duraznos en cubos 1 taza
  • Crema chantilly 1 taza
  • Vainillas 5 unidades
  • Vino blanco dulce a gusto
  • Duraznos con crema

Esta receta es más que sencilla, solo tenemos que preparar la crema chantilly (arriba les dejé un enlace a una receta facil), y humedecer ligeramente las vainillas con el vino blanco dulce. Si hay pequeños en casa, puedes humedecer las vainillas con el almíbar de los duraznos.

Y ahora tan solo nos queda intercalar capas de trocitos de vainillas, duraznos en cubos y crema chantilly en cada una de las copas.

Puedes prepararlas un ratito antes de comer si tienes todos los ingredientes en la heladera, o prepararlas el día anterior y reservarlas en la heladera para la hora del postre.

Espero te guste mi versión de duraznos con crema en copa.

Postre de durazno con crema chantilly

Hace muy poco compartimos una linda receta para hacer un bizcochuelo sin manteca ni aceite, ello provocó que tuviera ganas de preparar un postre de durazno con crema Chantilly como el que enseño a continuación.

Torta de duraznos en almibar

Postre de durazno con crema chantilly

Para preparar esta deliciosa torta de duraznos con crema y dulce de leche necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Bizcochuelo de vainilla 1
  • Duraznos en almíbar 1 lata
  • Dulce de leche 300 g
  • Crema de leche 400 g
  • Azúcar impalpable 1 taza pequeña
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Merengues en cantidad necesaria

Postre chaja paso a paso

El primer paso para preparar esta torta de duraznos en almíbar será batir la crema de leche con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta obtener una crema Chantilly sostenida.

Luego cortar el bizcochuelo en tres capas, colocar la primera capa sobre un plato de presentación y humedecerlo con parte del almíbar de los duraznos.

Untar la primera capa de bizcochuelo con dulce de leche y agregar merengues partidos. Colocar otra capa de bizcochuelo y humedecer con almíbar.

Rellenar con la mitad de la crema Chantilly y colocar los duraznos cortados en pequeños trocitos. Tapar con la última capa de bizcochuelo y humedecer con el almíbar restante.

Cubrir la torta con la crema Chantilly sobrante y decorar la superficie con duraznos en gajos, mientras que los costados de la torta los cubriremos con merengues partidos.

De este modo habremos preparado un delicioso postre con duraznos, crema Chantilly, merengues y dulce de leche, en algunos lugares este postre se conoce con el nombre de chaja.