Salteado de pollo y rúcula bajas calorías

¿Estaba buscando una receta rápida para preparar en tan sólo 15 minutos? ¿con la cuál lograr un plato principal delicioso? Has llegado al lugar indicado, a continuación comparto una sencilla receta para preparar un salteado de pollo y rúcula bajas calorías, con esta receta obtienes cuatro porciones y cada una de ellas aporta 215 calorías. No dudes en poner en práctica esta receta puesto que se trata de una preparación muy fácil.

Salteado de pollo y rúcula bajas calorías
Salteado de pollo y rúcula bajas calorías

Ingredientes:

  • Pollo 300 g
  • Rúcula 1 paquete
  • Espinacas tiernas 1 paquete
  • Tomates cherry 200 g
  • Pimiento rojo 1
  • Cebolla 1
  • Aceite de maíz 4 cucharaditas
  • Semillas de sésamo 1 cucharada
  • Ketchup 1 cucharadita
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta a gusto

Como preparar un salteado de pollo con espinacas y rúcula bajas calorías

El primer paso para preparar este plato es saltear el pollo con el aceite de maíz, una vez que el mismo se haya dorado correctamente incorporar la cebolla, la zanahoria y los tomates en julianas, saltear durante algunos minutos hasta que las verduras hayan perdido rigidez. Luego incorporar las espinacas y la rúcula cortadas en trozos grandes, saltear durante algunos segundos incorporar el jugo de limón y el ketchup, condimentar. Servir el salteado de pollo, espinacas y rúcula cuando aún este caliente, en la superficie espolvorear semillas de sésamo.

Como preparar un wok de vegetales bajas calorías

Muchas veces al volver a casa después de un largo día de trabajo sentimos deseos de comer un plato caliente que nos permita reincorporar fuerzas pero que al mismo tiempo nos permita cuidarnos en cuanto al aporte calórico de nuestras comidas, es por ello que a continuación encontrarás una receta fácil y rápida para preparar un wok de vegetales con semillas de sésamo light. Con esta receta obtendrás cuatro porciones, cada una de ellas aporta tan sólo 112 calorías, por lo cual se convierte en una opción muy buena para que pongas en práctica ahora mismo.

Wok de vegetales bajas calorías

Ingredientes:

  • Zapallitos 1
  • Pimiento rojo medio
  • Pimiento verde medio
  • Zanahoria rallada 1
  • Champiñones 200 g
  • Cebolla de verdeo 1
  • Cebolla común 1
  • Brotes de soja 1 taza
  • Vino blanco medio vaso
  • Semillas de sésamo
  • Fécula de maíz 2 cucharaditas
  • Caldo light 1 vaso
  • Salsa de soja 2 cucharaditas
  • Sal y rocío vegetal en cantidades necesarias

Wok de vegetales bajas calorías paso a paso

Al tratarse de una receta sumamente sencilla veras que no hay demasiados pasos que seguir, el principal será cortar todos los vegetales en tiritas de tamaños similares. Calentar el wok, y colocar todos las verduras previamente rociadas con el rocío vegetal, saltear durante algunos segundos para luego incorporar el vino, cocinar durante un momento hasta que el alcohol se haya evaporado. Agregar el caldo y condimentar. Incorporar la salsa de soja y continuar la cocción durante algunos minutos hasta que tus verduras estén cocidas. Disolver la fécula de maíz en dos cucharadas de agua fría e incorporar para espesar ligeramente, incorporar ahora los brotes de soja y servir de inmediato tu salteado de verduras bajas calorías acompañado de las semillas de sésamo.

Ensalada de papas, chauchas y semillas de sésamo

Si estabas buscando una receta diferente con la cual preparar una rica ensalada has llegado al lugar indicado; porque continuación voy compartir con ustedes una sencilla receta de ensalada de papines andinos, chauchas frescas y semillas de sésamo. Una receta ideal para incorpora fibras, proteínas y minerales a tu dieta diaria. Aprende como preparar una receta con papines andinos.

Ensalada de papas, chauchas y semillas de sesamo

Ingredientes:

  • Papines andinos 600 g
  • Chauchas 300 g
  • Huevos duros 4
  • Vinagre de vino 2 cucharadas
  • Semillas de sésamo 2 cucharadas
  • Aceite de oliva 3 cucharadas un
  • Champiñones media taza
  • Sal y pimienta a gusto



Modo de preparación:

Para preparar esta ensalada de papa, huevo, chauchas y semillas de sésamo comenzaremos por cocinar nuestros papines andinos.
En una cacerola con agua cantante agua salada cocinaremos los papines con su cáscara hasta que los mismos estén tiernos.

Receta con papines andinos

Los dejaremos enfriar, mientras tanto cortaremos en trozos parejos nuestras chuchas previamente cocidas y las colocaremos en un recipiente amplio junto a los champiñones, los huevos duros y los papines ya fríos. Para condimentar nuestra ensalada utilizaremos sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre de vino y por último también incorporaremos las semillas de sésamo. No dudes en preparar esta ensalada de papas, huevo y chauchas.