Una receta diferente para rellenar tomates es a base de arroz, en las próximas líneas vas a encontrar una receta de tomates rellenos con arroz, una variante al tradicional tomate relleno con puré de papa. Esta receta es muy sencilla de poner en práctica y lleva ingredientes muy accesibles, lo cual la convierte en una receta económica para consumir en los días calurosos de verano. Con esta receta de tomates rellenos con arroz vas a obtener seis porciones abundantes en muy poco tiempo de preparación. Mira cuales son los ingredientes que vas a necesitar para preparar esta receta de comida fría a base de tomates y arroz.
Como hacer tomates rellenos con arroz
- Tomates 6
- Arroz cocido 1 taza
- Choclo amarillo media taza
- Cebolla de verdeo picada 3
- Aceitunas picadas 6
- Salsa golf 1 taza
- Ciboulette picado para decorar a gusto
- Sal y pimienta en cantidades necesarias
Tomates fríos rellenos con arroz
El primer paso será lavar muy bien los tomates y quitarles la parte superior para poder extraer la pulpa, la cual vamos a picar y utilizar en el relleno.
En un recipiente amplio colocar el arroz ya cocido y frío, unir la pulpa del tomate previamente picada, las aceitunas picadas, la cebolla de verdeo, el choclo, la salsa golf y los condimentos. Mezclar muy bien todos los ingredientes para amalgamar los sabores del relleno.
Rellenar cada uno de los tomates con la preparación obtenida en el paso anterior y decorar la superficie con ciboulette finamente picado. De este modo aprendimos una receta diferente para hacer tomates rellenos con arroz.
