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Timbal de verduras

Hoy comparto con mis lectoras una forma diferente y divertida de preparar una ensalada de verduras, más conocida como timbal de verduras. A continuación encontrarás los ingredientes meses para prepararlo.

Timbal de verduras
Timbal de verduras

Ingredientes:

  • Papas medianas 5
  • Remolacha 2
  • Palta grande 1
  • Tomate 2
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de oliva, sal y vinagre a gusto

Como se prepara un timbal de verduras

El primer paso para poner en práctica esta receta es cocinar las papas enteras en agua y sal, hasta que las mismas estén tiernas. Reservar y dejar enfriar, una vez frías pelar las papas y cortarlas en rodajas, realizar el mismo procedimiento con las remolachas. También cortar en rodajas la palta y los tomates. Armar el timbal alternando capas de papa, de remolacha, tomate y palta. Realizar una vinagreta con el aceite de oliva, la sal y el vinagre, condimentar el timbal de verduras.



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