Hoy comparto con mis lectoras una forma diferente y divertida de preparar una ensalada de verduras, más conocida como timbal de verduras. A continuación encontrarás los ingredientes meses para prepararlo.
Timbal de verduras |
Ingredientes:
- Papas medianas 5
- Remolacha 2
- Palta grande 1
- Tomate 2
- Ajo 1 diente
- Aceite de oliva, sal y vinagre a gusto
Como se prepara un timbal de verduras
El primer paso para poner en práctica esta receta es cocinar las papas enteras en agua y sal, hasta que las mismas estén tiernas. Reservar y dejar enfriar, una vez frías pelar las papas y cortarlas en rodajas, realizar el mismo procedimiento con las remolachas. También cortar en rodajas la palta y los tomates. Armar el timbal alternando capas de papa, de remolacha, tomate y palta. Realizar una vinagreta con el aceite de oliva, la sal y el vinagre, condimentar el timbal de verduras.