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Torta de manzanas

Hoy compartimos una deliciosa torta de manzanas, una torta que rendirá 8 porciones y que de seguro te encantará porque es muy sabrosa y húmeda.

Conozcamos como hacer torta de manzanas con caramelo y manteca.

Torta de manzanas

Ingredientes para hacer torta de manzanas

  • Yemas de huevo 2
  • Agua 4 cucharadas
  • Azúcar 1 taza de té
  • Harina 1 taza de té
  • Claras de huevo 2
  • Manzanas 3
  • Azúcar para caramelo en cantidad necesaria
  • Manteca 50 g

Como hacer torta de manzanas

Comenzaremos esta receta fácil de torta de manzanas colocando en un recipiente amplio las yemas junto con el azúcar y las cuatro cucharadas de agua para batir las enérgicamente hasta que estén casi blancas. Este será el momento de agregar la harina y las claras a punto nieve, mezclarlas con movimientos envolventes hasta unir por completo. Reservar.

Acaramelado un molde de torta. Cuando el caramelo este frío untarlo con manteca a punto pomada. Pelar las manzanas y cortarlas en gajos, acomodarlos gajos sobre toda la base del molde de torta.

Rellenar con la masa preparada en el primer paso y cocinar a horno medio por aproximadamente unos 15 minutos.

Dejar reposar la torta por aproximadamente cinco minutos y desmoldarla para que las manzanas queden en la parte de arriba.

Una combinación deliciosa para comer esta torta de manzanas casera es acompañarlas con un copete de crema de leche batida.



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2 thoughts on “Torta de manzanas

  1. Hola, me podrías decir a cuanto equivale una taza de té en gramos…. Muchas gracias.

    1. Hola María Laura, de harina equivale a aproximadamente unos 120 gramos, de azúcar son unos 200 gramos. Saludos!

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