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Tortilla de zanahoria receta

En esta nota podrás conocer como preparar una saludable tortilla de zanahorias ralladas, una preparación que podemos hacer en unos pocos minutos y obtener así un plato saludable muy delicioso.

Conozcamos juntos como preparar esta tortilla de zanahorias light.

Tortilla de zanahoria receta

Receta de tortilla de zanahoria facil

  • Zanahoria rallada 1 taza
  • Cebolla blanca 1 pequeña
  • Huevos 2
  • Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
  • Rocío vegetal en cantidad necesaria

Receta facil de tortilla de zanahoria y cebolla

Sobre una sartén colocar una pizca de rocío vegetal y saltear allí la cebolla finamente picada, agregar una pizca de sal, pimienta y nuez moscada. Cuando la cebolla esté transparente agregar la zanahoria rallada y tapar la sartén, cocinar durante algunos instantes para que la zanahoria pierda algo de rigidez.

En un recipiente amplio batir los huevos y agregar las verduras cocinadas, mezclar muy bien y volver a la sartén, cocinar por ambos lados hasta dorar levemente.

De este modo obtendremos una deliciosa y nutritiva tortilla de zanahorias y cebolla, una preparación bajas calorías para consumir en cualquier momento.


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