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Bizcochuelo exquisita con banana

Muchos de mis lectores agradecen las recetas de tortas con banana, por ello hoy les traigo una opción muy simple para preparar un bizcochuelo exquisita con banana.

Los invito a descubrir esta receta fácil y rápida para hacer torta con banana.

Bizcochuelo exquisita con banana

Ingredientes:

  • Una caja de mezcla de bizcochuelo exquisita
  • Huevos, leche y manteca en cantidad necesaria según el bizcochuelo escogido
  • Bananas 3
  • Harina y manteca adicional para el molde

Torta de banana con bizcochuelo exquisita

Pre calentar el horno a 180° mientras preparamos la masa para nuestra torta de banana con pre-mezcla de bizcochuelo exquisita.

En un recipiente amplio preparar el bizcochuelo tal y como lo indica el envase, luego agregar las bananas maduras licuadas, mezclar muy bien hasta integrar toda la preparación.

Colocar la masa dentro de un molde previamente enmantecado y enharinado, cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 35 a 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo de madera el mismo salga limpio.

Así de sencillo es como hemos podido preparar un delicioso bizcochuelo exquisita con banana, una muy buena receta para aprovechar bananas maduras.


Bizcochuelo de Banana Fácil, torta de banana con bizcochuelo exquisita
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Como se hace una pasta frola esponjosa blanda

Me encanta hacer pasta frola casera, pero no todas las recetas me gustan por igual, puesto que a mi solo me agrada la pasta frola esponjosa, blanda, húmeda y con mucho sabor.

Por ello hoy quiero compartir con ustedes esta receta para que todos puedan aprender como se hace una pasta frola esponjosa y blanda.

Como se hace una pasta frola esponjosa blanda

Pasta frola blanda

  • Huevo 1
  • Yema de huevo 1
  • Harina leudante 400 g
  • Manteca a punto pomada 200 g
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Ralladura de limón 1 cucharadita
  • Azúcar 200 g
  • Dulce de membrillo, batata o dulce de leche 400 g

Como hacer una pasta frola esponjosa

El secreto para lograr una pasta frola blanda, húmeda y esponjosa es batir muy bien la manteca a punto pomada junto con el azúcar hasta lograr una crema pálida en donde se hayan disuelto por completo los cristales de azúcar. A continuación agregar el huevo y la yema de huevo a temperatura ambiente, perfumar con vainilla y ralladura de limón. Continuar batiendo hasta que estos ingredientes estén perfectamente incorporados.

El último paso será mezclar la harina leudante con una espátula hasta lograr formar un bollo liso. Es muy importante no amasar demasiado la masa para evitar que tome textura de bizcocho una vez cocida. El siguiente paso será llevar la masa a la heladera para que descanse durante unos 45 minutos.

Sólo restará quitar la masa de la heladera y apartar una pequeña porción para realizar las tiras de la pasta frola. Con la masa restante forrar una tartera previamente enmantecada y enharinada.

Rellenar esta masa de pasta frola esponjosa y húmeda con el relleno que más te guste, puedes emplear dulce de membrillo, dulce de batata o incluso dulce de leche. A continuación cubrirla el relleno con tiras de masa formando el tradicional enrejado de la pasta frola. Espolvorear la masa con azúcar y cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 40 minutos, la parte superior debe dorarse al igual que lo muestra la imagen.

Y a disfrutar con el mate, el té o el café!!


como hacer la masa de la pasta frola esponjosa y humeda, la masa de la pasta frola es blanda
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Bizcochuelo humedo de banana

Adoro el sabor de las bananas y cuando éstas están un poco pasadas es el momento ideal para preparar bizcochuelo húmedo de banana en casa, para disfrutar en la merienda, el desayuno o durante cualquier momento del día. Si bien ya he compartido anteriormente una receta de torta de banana húmeda, ello no impide que les acerque esta otra forma de preparar una torta húmeda de banana muy sencilla.

Bizcochuelo humedo de banana

Torta de banana 4 bananas

  • Bananas maduras 4
  • Aceite neutro 50 cm³
  • Leche 300 cm³
  • Huevos 3
  • Harina leudante 2 tazas
  • Azúcar una taza y media
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita

Receta facil de bizcocho humedo de banana

Si ya leyeron los ingredientes habrán comprobado que esta es una torta de banana húmeda sin manteca, por lo que podremos prepararla con gran facilidad.

El primer paso de esta sencilla receta de torta de banana casera húmeda y esponjosa es pisar las bananas con un tenedor o licuarlas con una procesadora, puesto que debemos obtener un puré liso y homogéneo. Reservar.

En un recipiente amplio batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite, incorporar luego la leche y el puré de bananas. Mezclar muy bien hasta que todos estos ingredientes estén perfectamente unidos. Por último agregar la harina leudante y mezclar hasta lograr una consistencia homogénea.

Colocar la preparación dentro de un molde de horno previamente enmantecado y enharinado, cocinar en horno a temperatura media por aproximadamente unos 45 minutos, sabemos que nuestra torta de banana húmeda estará lista cuando al introducir un palillo de madera el mismo salga limpio.

Si quieres otra opción para hacer torta de banana con manteca visita dicho enlace


bizcochuelo de banana humedo, bizcochuelo con banana

Torta marmolada esponjosa

Muchos pueden pensar que hacer una torta marmolada esponjosa es difícil, pero al conocer esta receta descubrirán que es muy fácil y rápido hacer en casa una deliciosa torta marmolada con chocolate que sea húmeda, esponjosa y sabrosa.

Con esta receta de torta marmolada esponjosa obtendremos una torta para un molde de 22 cm ¿te ánimas a probarla?

Torta marmolada humeda y esponjosa

 

Ingredientes para hacer torta marmolada esponjosa

  • Azúcar 250 g
  • Harina leudante 300 g
  • Huevos 3
  • Chocolate negro 100 g
  • Manteca 100 g
  • Leche ¾ de taza
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita

Torta marmolada humeda y esponjosa

Comenzaremos la preparación de esta torta marmolada esponjosa y húmeda batiendo los huevos a temperatura ambiente junto con el azúcar, la esencia de vainilla, la manteca a punto pomada y la leche también a temperatura ambiente.

Cuando estos ingredientes estén perfectamente incorporados vamos a agregar la harina leudante hasta incorporar por completo.

El siguiente paso será dividir la masa en dos y agregarle a una de las mitades del preparado el chocolate fundido, mezclar hasta que se haya incorporado por completo.

Enmantecar y enharinar un molde de torta de 22 cm y colocar las dos preparaciones de manera alternada para lograr un delicioso marmolado en nuestra torta esponjosa.

Sólo restará cocinar esta torta marmolada casera en un horno a 180° por aproximadamente unos 40 minutos. Sabremos que está lista cuando al pinchar con un palillo de madera el mismo salga limpio.

Puedes conocer otras formas de hacer éste tipo de tortas en recetas de tortas marmoladas y torta humeda de chocolate y queso crema.


tortas humedas, torta esponjosa y humeda

Brownie receta argentina

Me llevó mucho tiempo hallar una receta brownie bien húmedo, por ello luego de probar ésta me he decidido a compartirla, ya que fue un total éxito!

Esta receta clásica de brownie es ideal para acompañar con helado, para utilizar en como base de otros postres y tortas o simplemente para comer solo, ya que es irresistible su sabor intenso a chocolate, su textura húmeda y dulce se desarma en la boca.

receta brownie bien humedo

Brownie receta basica

  • Chocolate cobertura 250 g
  • Manteca 180 g
  • Azúcar blanca común 450 g
  • Huevos 6
  • Vainilla 1 cucharadita
  • Esencia de chocolate 1 cucharadita
  • Cacao amargo 20 g
  • Harina común 250 g
  • Nueces 100 g
  • Sal una pizca

Brownie receta clasica

El primer paso para preparar este delicioso brownie de chocolate bien húmedo será derretir a baño María el chocolate cobertura junto con la manteca, una vez derretido retirar del calor y dejar alcanzar la temperatura ambiente.

Mientras mezclar los huevos (sin batir) con la vainilla y la esencia de chocolate, la sal y el azúcar, una vez unidos todos estos ingredientes incorporar el chocolate y la manteca derretidos.

Aparte mezclar la harina con el cacao amargo y cernir sobre la preparación del paso anterior, mezclar hasta unir muy bien todos los ingredientes sin batir. Por último agregar las nueces enteras o picadas groseramente.

Colocar la preparación sobre una placa de horno con papel manteca enmantecado y enharinado, cocinar en horno a temperatura media (180 grados) durante 18 a 20 minutos, es muy importante no sobre pasar el tiempo de cocción puesto que de lo contrario el brownie quedará seco y duro.

Brownie receta argentina

Así de sencillo es como preparamos un delicioso brownie con intenso sabor a chocolate, húmedo en su interior y bien dulce con pocos pasos y una receta clásica.

Pasta de mani recetas

Esta semana la hemos dedicado a compartir recetas con pasta de maní, en particular hemos preparado mantecol casero y bocaditos marroc.

Pero nuestros lectores quieren conocer más recetas dulces con pasta de maní, por ello hoy te vamos a contar como preparar una deliciosa crema de maní para tortas.

crema de maní para tortas

Relleno para tortas facil con mantequilla de mani

Si no tienes mucho tiempo para preparar un delicioso relleno de torta te proponemos utilizar este que lleva los siguientes ingredientes:

  • Chocolate blanco tipo cobertura 150 g
  • Pasta de maní 1 cucharada

Para preparar esta crema de maní para torta de chocolate tan sólo debemos fundir el chocolate blanco y mezclarlo con la pasta de maní, obtendremos una deliciosa pasta para rellenar cualquier bizcochuelo de chocolate húmedo. Por último restará cubrir la torta con ganache de chocolate y obtendrás una torta exquisita.

Espero pruebes este delicioso relleno para tortas con pasta de maní o mantequilla de maní.


pasta de mani usos, crema de mani para tortas

Postre de durazno con crema chantilly

Hace muy poco compartimos una linda receta para hacer un bizcochuelo sin manteca ni aceite, ello provocó que tuviera ganas de preparar un postre de durazno con crema Chantilly como el que enseño a continuación.

Torta de duraznos en almibar

Postre de durazno con crema chantilly

Para preparar esta deliciosa torta de duraznos con crema y dulce de leche necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Bizcochuelo de vainilla 1
  • Duraznos en almíbar 1 lata
  • Dulce de leche 300 g
  • Crema de leche 400 g
  • Azúcar impalpable 1 taza pequeña
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • Merengues en cantidad necesaria

Postre chaja paso a paso

El primer paso para preparar esta torta de duraznos en almíbar será batir la crema de leche con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta obtener una crema Chantilly sostenida.

Luego cortar el bizcochuelo en tres capas, colocar la primera capa sobre un plato de presentación y humedecerlo con parte del almíbar de los duraznos.

Untar la primera capa de bizcochuelo con dulce de leche y agregar merengues partidos. Colocar otra capa de bizcochuelo y humedecer con almíbar.

Rellenar con la mitad de la crema Chantilly y colocar los duraznos cortados en pequeños trocitos. Tapar con la última capa de bizcochuelo y humedecer con el almíbar restante.

Cubrir la torta con la crema Chantilly sobrante y decorar la superficie con duraznos en gajos, mientras que los costados de la torta los cubriremos con merengues partidos.

De este modo habremos preparado un delicioso postre con duraznos, crema Chantilly, merengues y dulce de leche, en algunos lugares este postre se conoce con el nombre de chaja.


decorar torta con crema chantilly y duraznos, como hacer torta chaja