Hoy comparto una receta deliciosa para preparar una cena rápida, ideal para esos días en que deseas comer algo rico y nutritivo pero al mismo tiempo que demande poco tiempo de preparación. Las tostadas con queso y espinaca son la cena ideal para esos días en que llegas a casa cansada y querés comer algo que aporte energía y que puedes preparar en cuestión de unos minutos. Con esta receta de tostadas con espinaca y queso incorporas las fibras y proteínas ideales reponer energía. Aprende a continuación como preparar estas cena express en tan sólo cinco minutos. Obtendrás con esta receta ocho porciones.
Ingredientes:
- Espinacas 700 g
- Queso rallado ocho cucharadas
- Crema de leche 150 g
- Rebanadas de pan integral 8
- Manteca 1 cucharada
- Sal, pimienta en cantidades necesarias
Modo de preparación:
Para preparar estas tostadas con espinacas, crema y queso comenzaremos por limpiar muy bien las espinacas para cocinarlas luego ligeramente al vapor. Una vez cocinadas las escurrimos y colocamos en una cacerola junto con la crema de leche, el queso, la sal, la pimienta y el azúcar, cocinar durante algunos minutos. Mientras tostar las rebanadas de pan y colocar sobre cada una de ellas una porción de las espinacas preparadas en el paso anterior. Culminar las tostadas con queso rallado y gratinar en horno fuerte. Puedes acompañar estas tostadas con espinaca y queso con tiras de jamón crudo y tomates asados.