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Como hacer helado de crema de banana casero hecho con crema de leche

Hay muchas formas de preparar un delicioso helado cremoso de banana hecho con crema de leche, pero esta receta es infalible y por ello te la recomiendo.
Si te gustan los helados cremosos, con mucho sabor y refrescantes quédate para conocer esta receta de crema de banana con crema de leche.

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Ingredientes para hacer helado de banana a la crema

  • Azúcar 150 g
  • Bananas 4
  • Crema de leche 250 g

Como hacer helado de banana con crema de leche

Preparar este helado será tan sencillo como realizar un caramelo en una sartén, agregar dos o tres cucharadas de agua, cuando el caramelo este listo agregar las bananas cortadas en trocitos y dejar caramelizar durante un ratito. Retirar del fuego y dejar enfriar por completo.

Una vez las bananas estén completamente frías procesarlas hasta lograr un puré, y luego mezclar este puré de bananas con la crema batida a medio punto.

Llevar la preparación al freezer y dejar enfriar por al menos tres horas, esto le dará mayor consistencia al helado.

Luego puedes disfrutar de este delicioso helado de banana a la crema con rodajas de banana fresca y dulce de leche a gusto.



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