Cuando se te antoja comer algo rico pero no quieres descuidar la dieta lo mejor es saber como hacer panqueques de avena y manzana, ya que te ayudará a sacarte las ganas de comer algo dulce sin preocuparte por las calorías.
Anímate a probar estas manzanas cubiertas con masa de panquecas de avena, son deliciosas.
Panquecas de manzana y avena
- Leche descremada media taza
- Edulcorante sin calorías a gusto
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- Avena media taza pequeña
- Harina leudante 4 cucharadas
- Huevo 1
- Manzanas rojas 2
- Aros de manzana con masa de panquecas de avena
Para preparar estas deliciosas manzanas comenzaremos por colocar en un recipiente el huevo junto con la leche, el edulcorante, la esencia de vainilla y mezclaremos hasta unir por completo. A continuación agregar la avena y la harina leudante, mezclar y dejar reposar mientras cortamos aros de manzana con cáscara de aproximadamente 4 milímetros.
Sumergir cada rodaja o aro de manzana en el preparado de masa de panqueques de avena y cocinar sobre una sartén antiadherente por ambos lados hasta dorar levemente.
Repetir la operación hasta acabar con las manzanas y el preparado.
Puedes acompañarlos con manzanas saltadas, con banana, miel y canela o lo que a ti más te guste. Que las disfrutes!!