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Como preparar helado de coco en casa

El helado de coco suele ser uno de los más elegidos a la hora de preparar un postre debido a su sabor delicado y delicioso. Es indicado para preparar copas heladas o rellenar una torta helada. A continuación encontrarás los pasos ingredientes necesarios para preparar helado de coco casero. Con esta receta de helado de coco obtendrás seis porciones abundantes, en tan sólo unos minutos de cocción.

Helado de coco casero

Ingredientes:

  • Leche 1 l
  • Azúcar 500 g
  • Coco rallado fresco 1
  • Crema de leche 100 g

Modo de preparación:

El primer paso para preparar esta receta de helado de coco en casa es colocar en una cacerola la leche junto con el azúcar, una vez que la misma haya llegado a punto de hervor incorporar el coco rallado y cocinar a fuego lento durante aproximadamente unos 30 minutos. Retirar del fuego y dejar que la preparación enfríe por completo. Incorporar ahora la crema de leche previamente montada y llevar al congelador, mezclar el helado durante el proceso de enfriado para evitar que se cristalice, de este modo obtendremos un helado cremoso y suave de coco.



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