Todos podemos tener un poco de arroz hervido sobrado en la heladera y por ello buscamos recetas para reutilizar arroz hervido. Que mejor que preparar unas deliciosas croquetas de arroz fáciles, que es lo que enseñamos en pocos pasos a continuación.
Croquetas de arroz facil de hacer
Para preparar estas deliciosas croquetas de arroz fáciles de hacer necesitaremos:
- Arroz hervido 1 taza
- Salsa bechamel 1 taza
- Huevo duro 1
- Jamón cocido 50 g
- Queso rallado 2 cucharadas
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
- Huevo 1
- Pan rallado en cantidad necesaria
- Aceite neutro para freír en cantidad necesaria
Croquetas de arroz receta facil
Preparar la masa de estas croquetas de arroz será muy sencillo, tan sólo debemos colocar en un recipiente amplio el arroz, la salsa bechamel fría, el huevo duro picado, el jamón cocido picado, el queso rallado, y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada a gusto, mezclar muy bien todos estos ingredientes hasta unificar.
Tomar pequeñas porciones de la masa y formar bolitas, pasarlas por huevo batido y luego por pan rallado. Repetir esta operación para terminar con toda la masa.
Una vez listas las croquetas cocinarlas en abundante aceite caliente hasta dorar, retirar sobre papel absorbente para quitar el excedente de aceite.
Así de sencillo es como podemos preparar unas sabrosas y caseras croquetas de arroz.
