Hace poco compartimos una receta de flan casero sin horno, hoy vamos a dar un paso más allá y probaremos éste delicioso flan de naranja sin horno.
Flan de naranja casero
- Leche condensada 1 lata
- Jugo de naranja 1 taza
- Leche media taza
- Huevos 4 grandes
- Azúcar 5 cucharadas
- Ralladura de una naranja
Flan de naranja facil
Comenzaremos colocando caramelo en el molde que vayamos a utilizar para cocinar nuestro flan de naranjas casero. Dejar que el caramelo enfríe hasta quebrarse.
En un recipiente amplio mezclar la leche condensada junto con el jugo de naranjas, la leche, la ralladura de naranja, el azúcar y los huevos, para lograr que la preparación sea homogénea podemos usar un batidor de mano, aunque es importante no sobre batir la preparación.
Colocar la budinera acaramelada dentro de una cacerola con aproximadamente 2 a 3 cm de agua, cocinar a baño María durante aproximadamente unos 30 minutos o hasta ver que el flan está firme. Dejar enfriar antes de consumir.
