Cuando nos tentamos y tenemos ganas de comer algo dulce que ser rápido de preparar, siempre podemos poner en práctica esta receta de budín marmolado fácil, que te invito a descubrir en pocos pasos a continuación.
Acompáñame a conocer que ingredientes necesitamos para esta receta de budín marmolado fácil y económico.
Ingredientes para hacer budín marmolado esponjoso
- Huevos 6
- Azúcar 200 g
- Cacao amargo 20 g
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- Harina leudante 200 g
- Aceite vegetal 100 cm³
Opcional para la cubierta: ganache de chocolate
Budín marmolado fácil y económico
Como lo anticipe en la introducción preparar este budín marmolado es muy fácil, rápido y económico, se trata de un budín marmolado esponjoso con aceite, por ello es un budín marmolado sin manteca.
En un recipiente amplio batir los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta espumar, agregar luego el aceite y mezclar muy bien, por último incorporar la harina previamente tamizada hasta integrar por completo.
Separar un tercio de la masa en otro recipiente, y mezclar el cacao amargo, hasta incorporar por completo ambos ingredientes.
Enmantecar y enharinar un molde de budín y rellenar intercalando la mezcla de vainilla y la de chocolate, para lograr un budín marmolado. Cocinar en horno a temperatura media durante aproximadamente unos 35-40 minutos. Sabremos que el budín esta listo cuando al introducir un palillo de madera el mismo salga seco.
Ya por sí solo es absolutamente delicioso este budín marmolado económico y fácil de hacer, pero si lo prefieres puedes cubrirlo con una deliciosa ganache de chocolate o con azúcar impalpable.
Espero te guste tanto como mi esta receta fácil de budín marmolado con aceite.
