Receta para hacer caramelos de goma caseros

Posted in Recetas varias By On April 8, 2013

Quién de nosotros no ha comido caramelos de goma en alguna oportunidad, seguramente pensar en ellos te transporte a la niñez y te haga rememorar viejos tiempos. Conocidos también como gomitas o gominolas es sin dudas una de mis golosinas favoritas. En ésta oportunidad te traigo una receta muy sencilla para preparar caramelos de fruta.

Caramelos de goma

Los ingredientes que necesitarás para prepararlos son:

Puré de manzanas 2 tazas
Azúcar 4 cucharadas
Un sobre de gelatina de cereza, naranja, limón o el sabor que desees
Azúcar adicional cantidad necesaria

Modo de preparación:

Coloca el puré de manzanas en una pequeña cacerola y llévalo a hervor, una vez caliente agrega las 4 cucharadas de azúcar y mezcla hasta que se disuelvan, quita el puré del fuego.

Agrega la gelatina al puré caliente y mezcla hasta que esta se disuelva por completo, vuelca la preparación en moldes con formas o sobre una superficie plana para que se enfríe.

Moldes para gomitas

Llévalo a heladera hasta que solidifique por completo. Desmóldalos y pásalos por azúcar, colócalos sobre una rejilla y deja que se sequen. Ya los puedes consumir, que los difrutes!!